【林佳淇】家乡的荔枝

家乡的荔枝

福清市实验小学五年七班  林佳淇

指导老师：王远昭

我的家乡福清，襟江带海，地肥水美，气候湿润，盛产各种水果。

“知了叫，荔枝红”七月早荔面市，八月晚荔成熟。“蝉鸣荔红时”，更是家乡盛夏一大美景。一串串红嘟嘟的像珊瑚，一粒粒红通通的像玛瑙，在清风中散发出诱人的清香，在骄阳下绽开着惬意的笑容。

荔枝穿一件凹凸不平、浑身疙瘩的“红衣裳”，仿佛就是一副坚不可摧的铠甲，神圣不可侵犯，令人望而却步。大胆剥开它，里面躺的可是丰满又鲜嫩，甜美又顺滑的“荔枝肉”噢。

选荔枝，有门道。个大，却不是个大子也大，“外强中干”反而只剩下一点点“瘦肉”，就像啃骨头，枯燥又无味。个小，说不定是个“毛头小孩”没熟，干巴巴，苦涩涩，酸溜溜，就像瞎子吃黄连，有苦说不出。要想吃上味甜、皮薄、子小的荔枝，你不用“拜师”，我教你一招：别挑大小，只看长相，长得帅的、靓的大约都是“中看不中用”的不“诚实”的家伙。丑一点不显山露水的才是“好东西”。因为他发育不良，里面的“儿子”无法长大，它只能把一生精华结在果肉上，才形成了所谓的“龋籽”（福清话），这样的荔枝才是珍品。晶莹剔透的果肉，看上一眼，让人垂涎欲滴；清爽可口的味道，尝上一口，使人回味无穷。你学会了吗？

荔枝，你是家乡人难以割舍的百果臻品，也是家乡人引以自豪的水果“皇后”。