进口暂缓、冻品禁市,毛鸡开启“暴涨”模式,鸡肉会跟猪肉一样吗

11月份肉鸡迎来了“过山车”,上半旬毛鸡行情很是利好,其涨幅高达34%,多地已突破了4元大关,不过到了下旬后肉鸡价格持续下跌,仅仅5天就跌到了3.23元一斤。至于为何行情下滑,和冷冻产品出了“问题”有关,以至于市场对冻品有抵触情绪,进而影响到了毛鸡价格,中间商的拿货积极性也不是太高,屠企也因此次风波亏损了1元/只。
在10月份时,肉鸡平均亏损了2.64元每只,11月份的出栏量减少,因此才让毛鸡行情迎来了反弹上涨,不过因消费端的需求始终不高,再加上中间商比较谨慎,结果11月下旬又跌回了原点,冻大胸、琵琶腿价格分别跌了3.16%、6.22%。
不过到了12月份就不同了,目前进口订单已经减缓,官方进口冻品的步伐减缓。从10月份的数据来看,进口了12.53万吨禽肉,环比跌了5.、13%,持续跌了3个月;进口33万吨猪肉,环比跌了13.16%;进口了17万吨牛肉,环比跌了7.05%,持续3个月下滑;进口1.92万吨羊肉,同比跌了32.2%,环比涨了5.06%。
目前不少地方对冻品直接“一刀切”,禁止其进入市场,很多单位食堂也禁止采用冻品。例如,成都某市场就暂停进口食品入市,整个冻品产业链备受影响,损失也非常大。新发地市场目前也对水产品、冷冻肉类品加大了清理,随着进口食材的问题频频出现,白羽肉鸡的行情也备受冲击,产品行情也在回落。
正因冻品禁止进入市场,这也让鲜肉鸡的消费需求迎来了持续反弹上涨,再加上近期的猪肉价格也在反弹上涨,北方地区从20元涨到了24元,南方地区从25元重回30元,很多人纷纷寻求肉鸡当成替代品,因此鸡肉的消费需求提升。
不过从12月6日的行情来看,各大产区的毛鸡行情都在上涨中,比如说山东地区,如今均价已突破4元,滨州收购价为4-4.1元每斤,淄博报价为4.03-4.13元每斤,相比则是涨了0.01元,菏泽报价为4.05-4.15元每斤,上涨了0.02元每斤。目前山东的出栏量还不是太多,因此毛鸡行情总体保持稳中有涨状态。
东北地区的行情也非常可观,沈阳报价为4.05-4.15元/斤,阜新为4.02-4.12元/斤,相比昨天则是涨了0.02元/斤,本溪地区报价为4.05-4.15元/斤,上涨了0.02元/斤,盘锦地区为4.02-4.12元/斤,上涨了0.02元/斤。目前东北各方对行情很是看好,屠企、鸡企都在推动行情大涨。
京津冀地区,如今毛鸡的外运比较顺畅,带动了价格的反弹,沧州报价为4.05-4.15元/斤,石家庄为4.08-4.18元/斤,涨了0.01元/斤,北京收购价为4.1-4.2元/斤,涨了0.02元/斤。
在此次上涨中,817鸡的表现也十分抢眼,目前各地迎来了大涨,比如说南通报价为4.4-4.5元一斤,环比昨日涨了0.2元;金华报价为4.55-4.65元一斤,环比涨了0.15元。
如今已是12月份,迎来了以往的消费旺季,肉鸡行情迎来了利好反弹,预计接下来的行情还会持续上涨,有望突破4.5元,鸡肉会跟猪肉一样吃不起吗?答案是不会,鸡肉是正常的上涨下跌,大家不会吃不起的。大家怎么看?

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