大城市39元一棵的白菜，产地才6毛钱一斤，明朝时曾为贡品

三天时间瑞视觉两次去河南安阳，这次回来途经鹤壁浚县小河镇崔堡村时，发现路边群众正在收获大白菜。

河南省鹤壁市浚县的小河镇，地处豫北平原，海拔在52.5米至130.2米之间，平均海拔57.6米。境内土壤类型为潮土，有机质含量16.9克/千克、全氮1.27克/千克、速效磷15.6毫克/千克、速效钾144毫克/千克。这里土壤的有机质含量高，通透性好，无污染源，适合大白菜生长。

早在3000年前，先民就在淇河两岸种植白菜。在《诗经.国风·普风》中，有“黾勉同心，不宜有怒。采葑采菲，无以下体。德音莫违，及尔同死”的诗句。

邶国是周代诸侯国之一，邶风为邶地民歌。

周武王封殷纣王之子武庚于此，即今鹤壁淇县以北，汤阴县东南包括浚县小河镇一带地方。

“葑”在古代是好几种菜的总称，里面有崧。东汉许慎的《说文》中说，葑，须从也。从艸，封声。字亦作蘴、作崧。

河南省鹤壁市浚县，淇河岸边的小河镇土壤有机质含量高、通透性好、无污染源，生产的白菜结球紧实、叶色鲜嫩，生食味微甜，烩炖汤浑、渣少，绵软适口，具有白菜固有的鲜香，有“汤如醪、味清鲜”之称。

据传，明朝小河白菜作为贡品进奉朝廷，成为宫廷美味，享有“菜中之王”的美誉。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“浚县小河白菜”实施农产品地理标志登记保护。目前，小河镇47个行政村每年种植白菜约1412公顷，产量7.3万吨左右。

目前，小河镇47个行政村每年种植白菜约1412公顷，产量7.3万吨左右。

由于小河镇生产的白菜品质高，虽然比市场上的普通白菜价格略高，仍然深受消费者欢迎，较好增加了种菜农民的收入。

如今，浚县的小河白菜，就像东边不远的滑县道口烧鸡一样，作为地方的土特产，成了走亲访友的上佳礼品，生产多少都不愁卖！