他一勺一铲走“江湖”，曾日挣3000元
今年49岁的董书成是河南安阳人，他从小跟着父辈学做祖传的手艺--糖画，目前其糖画技艺已是市级非遗项目。董书成以前是一家企业的工人，企业破产后，他和几个朋友开了一个实体企业，结果效益也不好，亏了，为了生计，他重新拾起糖画技艺，从三年前开始游走在我国北方各地的庙会、景区做糖画挣钱。
3月14日，董书成在山西永济万固寺庙会上做糖画出售。
董书成做糖画时，吸引了不少人围观看稀罕。据了解，董书成跑过青岛、河南、山西的很多庙会和景区，有时是被邀请去的，有时是自己得到信息后主动去的。一般大型的庙会或者景区活动都在春节前后，所以这几年来他都是在外面过的春节。
“春节期间人们都放假出游，庙会或景区上的孩子都很多，因为糖画的主要销售对象是孩子，所以卖得就比较好，那年在青岛，一天就卖了3000多块钱”，董书成说，“平时就差很多了，除了双休日好一些，像今天这样的没有孩子，收入就不行，不过平均下来一个月也有5、6千元的收入”。
董书成在开始做糖画前，用油擦拭作画的铝板。他介绍，糖画是我国汉族的一种民间手工艺，以糖为材料来进行造型，既能吃又能看。糖画所用的工具为一勺一铲，主料为红、白糖加上少许蜂蜜或者饴糖，然后用温火熬制后做画。董书成师从祖传，以各种小动物为主要形象。他说糖画是没有底稿的，画稿全在脑子里，做画时必须胸有成竹，趁热一气呵成。
“铝板散热快，便于浓热的糖稀迅速凝固，抹上油以后容易将凝固的糖画铲下来”，董书成边说边在铝板上画一只鹅。
熬制糖稀的小电饭锅和做糖画的勺子。董书成出来做糖画，带的东西很少，一勺一铲一个小电饭锅和一块铝板，桌子是在景区或者庙会上借的，至于糖、蜂蜜，在各地都有卖的，没有了就在当地买就行了。他说做糖画投入的成本不大，主要是靠手上的功夫。
糖熬得差不多时，董书成用勺子舀起一些，查看糖的浓稠程度。一般来说，糖熬到可以牵丝时就可以用来造型了。
董书成在做一个兔子造型的糖画。他说，做糖画跟普通绘画不一样。由于糖凉了之后非常容易凝固，所以做画的动作一定要快，每笔之间也不能中断。
糖画做好后，要趁热用小铲子压一下，以使表面平整。
然后再用小铲刀将糖画铲起，拿一根粘有糖稀的竹签粘上，就算基本完成了。
做好一个糖画后，董书成用手小心地进行最后的整理，主要是去除做画时留下的细小糖丝，以便影响效果。董书成介绍，他不但自己做糖画，还培养了十几名徒弟，算是将自己的手艺发扬光大了。
一位年轻妈妈花5块钱买了一个蝴蝶造型的糖画。董书成高兴地说，今天算是开张了。董书成的糖画根据造型不同分为不同的售价，有5元、10元和20元三种价格。
董书成将几个糖画插在摊位边的一根软柱上当做招牌。董书成说他有一个儿子，正在上学，妻子没有工作留在家里照看着，而自己长期出来就如同闯江湖，收入也不是很稳定，但他觉得这种传统的手工艺，能坚持住才是最重要的。