吃梨时加点它,止咳润肺效果翻3倍,可比吃药强多了!
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上周写了一篇苹果的妙吃,《苹果这样吃,功效翻10倍》,好多人不淡定了,连着好几天都有人换着水果来问小编养生新吃法,那今天就福利一下大家!
在营养专家眼中,梨素有“天然矿泉水”之称,是家家户户少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合初春食用。
咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等,吃梨都能有良效。
目前常见的梨有鸭梨、雪花梨、酥梨和香梨等。
鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起,吃起来清甜爽口;雪花梨,个大皮厚,肉质细脆,汁多味甜;酥梨果肉松脆多汁,味甜微香;香梨则果实较小,果皮薄,口感酥脆,香味较浓。
▼你能分辨以下分别是什么梨吗?
食
民间对梨有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显消除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
如果将梨榨成梨汁,再加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对体质火旺、喉炎干涩者来说,具有滋润喉头、补充津液的功效。
梨吃法很多,可以生吃、蒸着吃,也可以做成汤和羹。那么到底怎么吃养生功效最佳呢?小编要推荐三个吃法,润肺效果翻倍!
这样吃梨润肺效果翻倍
蒸熟吃
1、先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;
2、再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。
功效:这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。
榨汁吃
把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
煮水吃
这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
梨可以在感冒发烧的时候吃,能够清热,但是吃梨的时间也有讲究,尤其是不能空腹吃梨,因为它是凉性的,本来胃在饿了的时候是虚的,这时再受凉,容易拉肚子。
那么吃梨的最佳时间是什么时候呢?
1、早上吃梨
这个时间吃梨能帮助通便,还能帮助大家排除体内的垃圾,而且早上吃梨还能让人一天都比较有精神,迅速补充能量,让大家做事的时候精神奕奕。
2、饭前吃梨
在饭前一个小时吃梨也比较好,可以让人有饱腹感,这样吃饭的时候就不会吃太多,还能起到瘦身的效果。
3、饭后吃梨
饭后吃梨的话最好是在饭后两个小时,这样才不会给胃造成伤害,这时吃梨还能促进消化,使营养物质更容易吸收。
除了生吃、榨汁、蒸着吃、煮着吃,梨也能炸着吃哦!点击视频,看看大厨是怎么巧吃梨的,什么手法能让炸制后的梨保持爽脆的口感,水分不流失呢?
酥炸梨
食材:梨、面肥、淀粉、油、白糖、炼乳
1、将老面肥用水稀释后,加入水淀粉和油和匀制成酥炸糊。
2、梨去皮去核切成圆圈状。炼乳、白糖分别装入小碟做蘸料。
3、锅上火加油烧热,将梨逐片蘸上酥炸糊,再下入油锅炸成金黄色,至焦酥时即可装盘。
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春季干燥易上火,嘴馋时吃上一两块,还能润肺止咳,那清凉的百草味滑过喉头,甚是爽快。