蛋白质是大米的2倍,每天吃一把它,清肠又刮油!月瘦10斤!

后天就要迎来大暑节气了,再下一个节气就是立秋了,时间过得真快啊。不知道各位年初定的小目标都实现了没有,暖妹之前也有一个愿望,在夏天来临前瘦身,现在我终于可以骄傲地和大家说,这个愿望实现了!

没有刻意晒朋友圈,可是眼尖的同事还是发现了暖妹瘦了,纷纷来问减肥秘诀,我心里别提多开心了~

之前用遍了各种网红减肥法都没效果,直到我逛小红书时,被清一色好评的【燕麦麸】种草!

这个吸油好帮手花样多多,不仅可以煮粥、泡牛奶,还能做馒头、糕点,简直是我等减肥人士的福音!

燕麦麸这个概念最早是由法国瘦身专家杜坎医生提出来的,他的书籍《杜坎纤食瘦身法》畅销世界各国,受到大批模特、明星推崇。

而其中最著名的例子莫过于英国的凯特王妃,大学期间的她身材还稍显臃肿,就是依靠燕麦麸让自己,让自己瘦出颜值巅峰。

终于在2011年4月19日,成功嫁入英国皇室,整场婚礼全球超过20亿人关注,真的是优雅华贵的典范了!

维密的超模吉赛尔·邦辰,也是靠它产后迅速恢复身材。

同样用它产后成功瘦身的还有歌手詹妮弗·洛佩兹,产后增重44斤,只用了一年时间通过饮食、锻炼身材就恢复如初,现在还是燕麦麸的忠粉。

为什么燕麦麸受到这么多人的推崇呢?杜坎医生在书中告诉我们,燕麦麸皮是一种低GI,高饱腹的产品,泡水喝上一杯能扛饿5小时,但是却几乎没有副作用。

很多人不知道GI值是什么,但是有血糖困恼的人一定对这个词不陌生。

GI值反应了食物进入肠胃后血糖的变化情况,又直接影响到它的抗饥饿指数。

竖轴为血糖浓度,横轴为时间

黄色曲线为低GI食物

红色曲线为高GI食物

高GI的食物进入肠道很快被消化分解,血糖短时间飞升,又随着消化完成迅速下降,饥饿感也随之而来。

低GI的食物就不同了,就像燕麦麸,进入肠道后,慢消化分解,血糖不会引起大幅度波动,消化耗时长,也不容易感到饥饿

我们平时的主食,大米饭一碗200g,碳水156g,而同样一杯燕麦麸,碳水和热量只有1碗米饭的1/10!

暖妹深有体会,早上喝了一杯燕麦麸,饱到一上午什么东西都吃不下去了。所以想要减肥的女士们一定要试试!

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减肥、刮油一把手

这款即食燕麦麸的吸水性很强,1小包30g就能冲调一杯,30g燕麦麸碳水含量只有不到16g,还超饱腹。

我们就用常见的乌龙茶和酸奶做个对比。

实验方式:在乌龙茶、酸奶、冲调的燕麦麸中加入食用油搅拌。

我们再搅拌一下。

明显可以看到,乌龙茶和酸奶的杯子中食用油没有减少,而且依然浮在上层,再看燕麦麸杯中,哪还有油的痕迹,连细碎的油花几乎都没有。

实验结束打扫“战场”时,更有体会,燕麦麸的杯壁,真的没有挂油,都不用洗洁精,水一冲就干净了。此后,办公室里燕麦麸还担任了“洗洁精”的工作。

而燕麦麸的神奇“吸油力”,源自它丰富的膳食纤维

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浮在上层的液体,就是燕麦麸丰富的水溶性纤维,燕麦中95%水溶性纤维都在麸皮中。

它的主要成分是β-葡聚糖,负责吸附胃肠内油脂,并排出体外,不仅有助于控制体重,对于心脑血管保养也很有益处。

沉淀在杯子下层的,就是非可溶性膳食纤维,它负责清理附着在肠壁上的垃圾,两种纤维分工明确,一吸附,一清理的配合,难怪“刮油”能力这么显著!

大餐之前来一杯它,饱腹从而减少热量摄入,给肠道打个“预防针”。

烧烤、火锅后来一杯,将吃下去的食物油脂“溶解”,顺利排出体外,自然不容易胖!

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蛋白质含量是大米2倍

在世界卫生组织评选的“十大健康食品”,和美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦都是唯一上榜的谷物。

1997年,美国FDA更是将燕麦定为功能性食物。

都说燕麦营养9成在皮(这里的“皮”就是燕麦麸),除了丰富的膳食纤维,蛋白质、微量元素也是必不可少的。

燕麦麸中的蛋白质,在一众谷物中又十分出色,每100g燕麦麸蛋白质含量高达15.9g,是大米的2倍多。

燕麦麸中特殊的燕麦紧肤蛋白,它的保湿性能能减缓皮肤水分流失,还能补充肌肤营养,延缓皮肤衰老,让皮肤细腻光滑

而其中的β葡聚糖,对于平衡血脂,肠道健康也十分有益。

日本莜纤坊研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人每天摄取一定量燕麦麸,就可以把总胆固醇降低8%~23%。

还有人体必须的多种微量元素,钙、磷、铁、锌、锰、VB、VE、叶酸和多种活性酶。

不管是老年人、小朋友、上班族、健身人群燕麦麸都是不错的选择。

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精选黄金纬度出产优质裸燕麦

北纬41°~43°之间是世界公认的燕麦黄金生长纬度带,尽管在这一纬度带分布着众多燕麦种植城市,但燕麦的品质却大有不同!

燕麦分为裸燕麦和皮燕麦,在我国广泛种植的是裸燕麦,皮燕麦则是主要源自国外。

裸燕麦,在生长到一定时间,外皮会裂开脱落,没有了外皮的束缚,裸燕麦颗粒更加饱满,麦粒也可以直接受日光洗礼,便于积累更多养分。

而皮燕麦“终生”外壳紧裹,谷粒干瘪,在它的整个生命周期,都无法直接沐浴阳光,营养也稍逊于裸燕麦。

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严选燕麦产自张家口,处于世界黄金燕麦产区,这里拥有1000米以上的高原,年均气温2.5℃,日照平均可达16小时,非常适合燕麦的生长。

品种优良的裸燕麦+张家口得天独厚的地理环境,孕育出饱满优质的好燕麦,做出的燕麦麸自然更优秀。

不添加任何香精、色素、防腐剂,保留原始的麦香。

再经过恒定低温烘蒸,既能锁住营养,还有熟化的作用,更便于冲调。

暖妹还特意寻来了,市面上热销的几款燕麦麸营养分表,对比之下一目了然。

吃法多样

虽然燕麦麸出现在我们的餐桌上时间不长,但是关于燕麦麸的食谱已经非常丰富了。

直接冲调代餐已经是初级食谱,牛奶、或者开水冲泡,再切入一根香蕉捣碎,方便有滋有味,早餐来一杯方便,晚餐来一杯抗饿!

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或者在一个盒子底部铺一层豆粉,再均匀撒上一层燕麦麸,加入厚厚一层酸奶,上层铺满喜欢的水果,一个低热量的水果盒子就完成了。

用燕麦麸+鸡蛋+牛奶,烘烤成燕麦麸小饼干,平时小饿来一块,松脆美味。

高蛋白低脂的鸡肉,先裹上一层蛋液,再裹上一层燕麦麸,烤箱里烤一下,低脂“炸鸡”就完成了,解馋又不会发胖。

如果你也在为管理体重挑选食物发愁,那一定试试它,食谱丰富不乏味,饱腹、刮油、营养一步到位。

如果你还在犹豫不知道选择什么品牌的燕麦麸,那这款世界黄金产区出产,优质国产裸燕麦制成的燕麦麸,就是很不错的选择哦~

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