湖南湘菜馆常见“老坛当家肉”出锅肥而不腻、软烂化渣，下饭下酒 / 四六文摘

湘菜是我国八大菜系之一,是湖南地区的特色,主要是以辣为主,简简单单的一道炒白菜可能也会给你放点辣椒.湘菜不仅是辣也好吃,如果你能够吃辣,那么湘菜肯定会受你喜欢的.在长沙湘菜馆还是很多,在其他地方也有, ...

[ 曹大厨掌勺 ] CAO DA CHU ZHANG SHAO 如果说川菜是麻辣鲜香,湘菜的辣,就是放荡不羁.野性难驯那种.辣得不加掩饰,辣得横冲直撞,辣得人热泪盈眶.让爱的人上瘾,让不爱的人不爱 ...

"这家湘菜馆你一定得知道" TA 用一坛好剁椒做出地道湖南菜菜品hin多,性价比超高从湖南运来新鲜食材呈现上等的湖南菜大型聚会.宴请.商务洽谈统统hold住经过 ...

川菜可以精致有格调,也可以家常很适口,多变又颇具适应性的风味特点,自然赢得了不少外地食客的垂青.家常菜馆的菜下饭.舒服,是最重要的.但家常不代表随意和不讲究.一道菜,一家店,一种口味信任,只有良心做菜 ...

梅菜扣肉:这样做好吃不油腻,做法简单又实用,比饭店吃的还正宗梅菜扣肉:这样做好吃不油腻,做法简单又实用,比饭店吃的还正宗展开

大家好,我是果儿,五花肉是大家非常熟悉的一种肉类食材,五花肉因其肥瘦相间,吃起来口感丰富,又可以烹饪出许多好吃的美食,而深受大家喜爱,五花肉的做法有很多,可炒回锅肉.红烧.煎烤等多种做法,但有一种五花 ...

4道适合春天吃的家常菜,5分钟出锅,营养下饭,好吃还不贵,低油低脂多吃还不长肉春季气候变暖,是各种蔬菜和野菜疯狂地生长的好时节.过年期间的大鱼大肉,导致了很多人现在的体重飙升.阳春4月,我们要清淡饮 ...

河南在旧社会时,一般百姓家都是比较穷的.不能经常吃到肉,到了过年时农家人才杀掉自已养了一年的猪,然后经过一些工序,做成焖罐肉.搁置在阴凉的地方存放着.每到重大节日和农忙时才拿出来吃.这样保证有足够的力 ...

谁能想到,最近在公司群里大家喊的最多的一句话,居然是:好想回公司上班啊!!! 今天,已经是暖暖在家远程上班的第7天了.原本公司年前原计划初八返工,但由于疫情影响,时间也是一推迟再推迟. 回想去年的返工 ...

老坛辣椒肉炒肉加入了腊八豆和自制暗辣椒,解腻增香,开胃爽口,五花肉的香味和瘦肉的嫩度完美融合. 制作: 1.腊八豆过一下冷水,入六成热油炸香. 2.猪前腿肉450克切成片,加李锦记红烧酱油15克抓匀 ...

湖南湘菜馆常见“老坛当家肉”出锅肥而不腻、软烂化渣，下饭下酒