德纳森大医养生：中国五行的奥妙
五行做为中国古代的一种物质观，多用于哲学、中医学和占卜方面。五行指：金、木、水、火、土。认为大自然由五种要素所构成，随着这五个要素的盛衰，而使得大自然产生变化，不但影响到人的命运，同时也使宇宙万物循环不已。五行学说认为宇宙万物，都由木火土金水五种基本物质的运行（运动）和变化所构成。它强调整体概念，描绘了事物的结构关系和运动形式。
一、五行是相邻相生，相隔相克
相生：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。----生为发展
相克：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。----克为平衡
中医学里讲究“五行、五气、五脏、五味、五色”，他们彼此勾连，相互提携，相生相克。五行和谐与否直关身体运营，哪一项强了弱了都会出现相应的身体症状，所以，了解机体五行也是健康的必要。
1.木
属木的时令：春季
属木的器官：肝、胆、眼睛。工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。因为肝是身体里集中藏血的器官，你玩命工作它就得玩命储血。五行本来是按肝→心→脾→肺→肾这个方向相生的，肝过劳虚弱，心、脾、肺、肾都进入波及范围，而且过劳积累的怒气也会伤肝。所以加班时的零食不妨准备一些酸味的，比如话梅。如果木系某个器官感觉不舒服，可以多吃一些属木的青色食物。它们对应人体的肝脏及胆，含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，能协助器官加速排出体内的毒素。
属木的情志：怒
属木的味道：酸味
属木的食物：青色食品
推荐食物：白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜
2.火
属火的时令：夏季
属火的器官：心、小肠、舌
属火的情志：喜
属火的味道：苦味
属火的食物：赤色食品。心属火，这时候容易上火，心绪不宁，心跳加快，给心脏增加负担，所以夏季最重要的是养心。除了多吃养心食物之外，根据五行相克原理，肾克制心火，冬季好好补养肾气是个有远见的方法。养心最好吃些赤色食物，它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏，气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。
推荐食物：红豆、红枣、胡萝卜、红辣椒、西红柿
3.土
属土的时令：长夏。是指在夏天中干热过去，开始下雨的一段时间。
属土的器官：脾、胃、口
属土的情志：思
属土的味道：甘味
属土的食物：黄色食品。长夏多雨，是一年中最湿的时期。湿气过多会伤害脾胃，脾胃受伤影响食欲，所以盛夏季节我们总是没有胃口。这时候在饮食上就要“多甘多苦”，多吃甜的食物能补充脾气；按五行来讲，属火的心滋养属土的脾，多吃苦味强心的结果也是健脾。
土系器官出现问题，对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色，它们调理好了，气血才会旺盛。
推荐食物：橙、南瓜、玉米、黄豆、甘薯
4.金
属金的时令：秋季。秋天最应该保养的是肺，最容易出现的病痛是咳嗽，这是五行中的精神影响。秋天草木开始枯萎，很容易让人感时伤月，心情抑郁。
属金的器官：肺、大肠、鼻
属金的情志：悲。悲属金，跟肺同源，过度悲伤就会造成肺损伤。
属金的味道：辛味
属金的食物：白色食品。金系食物对应的主要是肺脏，大多是白色食物。它们性情偏平、凉，能健肺爽声，还能促进肠胃蠕动，强化新陈代谢，让肌肤充满弹性与光泽。
推荐食物：梨、白萝卜、山药、杏仁、百合、银耳
5.水
属水的时令：冬季
属水的器官：肾、膀胱、耳。外餐过多会伤肾，这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大，这样更下饭更香。可是咸味属水，和肾一族，适量是有益的，过度是糟糕的，如果同时面色发黑，肾脏可能有问题。
属水的情志：恐
属水的味道：咸味
属水的食物：黑色食物。这些食物对应的是肾脏及骨骼，经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常，使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿，有强壮骨骼的作用。
推荐食物：黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅
二、五脏与五腑
在传统文化中，肝对应的腑是胆，所以有“肝胆相照”这个词。胆气生发起来，肝气才能为之生发。
心对应的腑是小肠。在日常生活中，中午的十一点到一点是心经当令，但是心不受邪，所以小肠可能会代君受过，假如吸收这方面出问题了，会出现一些小肠病。小肠经当令时，如果人出现脸红、心慌、胸闷这些象，实际上是心和小肠的表里关系出了问题，是心脏出问题前兆的一种象。
脾对应的是胃，它和胃是一种表里夫妻的关系，脾不好胃就不好，胃不好脾也不好。
肺和大肠相表里，人要大便时，一定是靠肺气把大便排出来的。人们皮肤的一些症状也和大肠有关，有些问题中医可能不直接扎肺经，而直接取大肠经，泄大肠经的火就可以解决问题。
肾与膀胱相表里。膀胱的气化功能取决于肾气的盛衰，肾气充足，才能促进膀胱司开合的功能，尿液才能正常的储存与排泄。
三、五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。从中医角度讲，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
心色是赤色，属夏天，所以红色的食品养心入血，还有活血化淤的作用。尤其是在夏天，养心更为重要，应适当多吃山楂(红果)、蕃茄、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。
肾色是黑色，属冬天，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天，更应该养肾。因此，冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
肺色是白色，属秋天，所以白色的食品有补肺作用。因此，秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是黄色，四时皆养，所以黄色的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天，应适当多吃山药、马铃藷、黄小米、玉米等黄色食品。
肝色是青色，表现为绿，所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
四、五味与饮食养生
味过于酸：酸味补肝，为过于酸，反而能伤肝，引起肝气偏盛，这样就会克伐脾胃(木克土)，导致脾胃消化功能障碍。
味过于碱：碱味补肾，味过于碱反而能伤肾，损坏骨头(肾主骨生髓)，肾气偏盛，就会导致抑心气(水克火)，引起心悸、气短。
味过于甘：甘味补脾，味过于甘，反而能伤脾，引起胃胀不适，还会克伐肾水(土克水)，出现面黑。
味过于苦：苦味补心，味过于苦，反而能伤心，导致心肺功能障碍(火克金)。
味过于辛：辛味补肺，味过于辛，反而能伤肺，出现筋脉迟缓不利(金克木，肝属木，肝主筋)，又因为肺主气，伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。
五、人与五行之间的玄机
地有五方，人有五行，吃有五味……宇宙之间怎样把握不同的五行饮食密码，为不同五行类别的你调整健康与运程呢？楚淇将会在以下五期分别导出金、木、水、火、土五种类型的人的外貌特征与相应的五行饮食调运的玄机。
（1）木型人——仁慈、有义气
外貌特征：较瘦削，有的又高又纤长，有的小巧玲珑削瘦的看上去清瘦挺拔，腰较长，背上少肉，木型人面长长，面色青青的。
木型人食得酸，青梅，喜欢吃蔬菜，对肥肉不是很感兴趣。喜欢喝茶、尤其花茶（因为花茶含五行木最重），喜欢喝菜汤，鱼，海蜇等爽口的咸味，木型人喜咸味不爱甜味的。
补运：（木旺、土弱）应补五行土来补运程：（土）多吃肉类、如牛肉，南瓜，甜品，黄豆等
健康养生：（木旺、火弱）应补火而平衡木型人面青、运行不佳、宜补温补食物：红苹果、红枣水等。
（2）金型人——娇贵、有威望有权威
外貌特征：骨架大，肌肉结实，额高而且宽，皮肤白净，鼻高又大，整个外型方方正正。说话声音像钟声，又大又亮，头发少或不润泽。
金型人喜欢吃那些东西？（土）、（金）类食物。
（土）甜食，较爱吃肉、百宝粥、花生等。
（金）豆制品、姜葱、鸡肉等。
补充（木）类食物：金旺克木，补木平衡（补运）（木）木瓜、绿茶或普里茶，柠檬等
补充（水）类食物：金燥水润，补水滋润（调健康），（水）雪梨、咸水鱼、鸡肾、猪耳等
(3)水型人——聪明灵牟、口才好
水型人有两种外貌特征：
1.瘦水型：面部同全身皮肤较黑，体型瘦长，眼睛小而深陷，骨框正而且肌肉结实。
2.肥水型：身材肥矮，手脚短短圆圆，肚子、屁股、耳朵都大，肉多骨少，并且全身肌肉松散。一般瘦水型人较积极些，肥水型人较爱享乐些。
水型人喜欢吃什么：卤水拼盘、海鲜、特别是贝壳类的海产品，而且喜欢口味吃咸味较重；糕点、玉米、蒜、姜葱鸡脚、喜欢喝汤、吃粉的时候喜欢放辣椒。
补运调运：（水旺、火弱、应补火调运）：山楂、西红柿、西瓜
健康养生：（水旺、木虚乏力）护肝、肾为宜：蔬菜、青梅酒、鱼头。
（4）火型人——有礼、积极、主动
外貌特征：眼睛又圆又大，胡须少，鼻头红，面色赤红肌肉结实，骨架外露。体型特点上尖下阔（头细下身宽），火型人脑袋通常较尖，脸色红润，神气活泼，身材较瘦，行动急躁，行走非常快。
多吃水属性的食物，火旺水枯，应补水克火平衡运程。火型人调健康养生五行上应多吃土类食物：如雪耳糖水、马蹄水、蜂蜜、豆沙饼等。
（5）土型人——规范、讲信用
外貌特征：土型人通常腰粗背厚，有的身形又高又大，但肌肉较松弛，有的中等身材，但肌肉结实，相对矮小的土型人比高的土型人思维灵活一些。土型人除了腰粗背厚，骨头又大又重，颈短头圆，面部最大特征是嘴唇厚鼻大，面色红黑透黄。土型人多数都宽容厚道，勤劳忠厚，重信用，讲正义，做事有计划，有智谋，是实业家的材料。土型人性格偏内向，做事规矩，对新鲜事物不感兴趣。
健康方面：土型人易患肠胃方面疾病，易患消化不良的问题。土型人调运应多吃五行属木的食物，如蔬菜、粗纤维食品、云耳炒西芹、绿茶、豆苗等。土型人调健康应多吃五行属金的食物，如菊花茶、豆腐、莲藕绿豆汤。