【苹果】果树发芽前，最怕“倒春寒”！遇到怎么办？

根据农业农村部的消息：今年早春气温回暖快，易出现阶段性强冷空气，发生“倒春寒”的几率大，农民朋友要加强防范！

什么是“倒春寒”？

它是指初春（北半球一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。

“倒春寒”几乎每年都会出现，给果农带来不同程度的经济损失。一般来说，进入春季，3月下旬到4月初，桃、杏、樱桃、苹果、梨等果树花期前后容易遭遇倒春寒，形成冻害，应该引起果农重视。

下面，给大家讲讲果树花期倒春寒冻害的预防与补救措施。

（1）冻害种类有两种

春季冻害一般分为霜冻和雪害两种。其中霜冻又分为辐射霜冻、平流霜冻和混合霜冻三种类型。辐射霜冻延续时间短，一般只有早晨几个小时，危害温度一般为零下2度到1度，容易预防。平流霜冻是寒流直接危害的结果，涉及范围大，延续时间长，温度变化比较剧烈，温度可达到零下5度到3度，危害比较严重，不易预防。混合霜冻是平流霜冻和辐射霜冻同时发生，危害更严重，更不容易预防。雪害则主要指果树花期突然降雪造成的冻害。

（2）“土法”预测倒春寒

早春果树树芽萌动后，遇倒春寒霜冻，其嫩芽和嫩枝变褐，芽鳞松散。花期雌蕊和雄蕊耐寒性最差，易变褐、干枯。有些幼果受害较轻时，果实虽还呈绿色，但以后会逐渐脱落；受害较重则全果变褐并很快脱落。雪害同样会影响坐果。

苹果和樱桃霜冻危害症状

预防倒春寒，首先要注意收听收看天气预报，此外，也有生产中简易可行的“土办法”，用来判断倒春寒发生。以桃园为例，可采取以下方法：

第一，温度计预测法。

温度下降到2℃时，20分钟后会发生霜冻。遇到上午天气晴朗，有微弱的北风，下午天气突然变冷，气温直线下降，半夜就可能有霜冻；或者白天刮东南风，忽转西北风，而晚上无风或风很小，天空无云，则半夜可能有霜冻；或者连日刮北风，天气非常冷，忽然风平浪静，而晚上无云或少云，半夜也可能有霜冻。

第二，湿布预测法。

冷空气来临，在果园里挂湿布，当湿布上有白色的小水珠时，一般1小时后会发生霜冻。

第三，铁器预测法。

在干净铁器上有霜出现时，一般1小时后有霜冻发生。

（3）推迟花期躲冻害

一般来说，位于低洼地、山谷底的果园，易积累冷空气，造成晚霜冻害。在山梁、丘陵、倾斜地和阳坡地栽树，冻害几率较少。所以，建园时就要尽量避开低洼地、山谷底部。

各地晚霜的发生均有一定规律，因此，选择开花期较晚的优良品种，在花期避开冻害，也能有效降低春季果树冻害。比如，杏可选择金太阳、桃选择春雪等。

上述措施是着眼于长远预防。短期躲避冻害，可采用技术，推迟花期。

首先，注意收听天气预报、观察开花期，做好准备随时投入延迟果树发芽开花。

一般来说，在果树开花前10天进行灌水，可显著降低地温，延迟发芽。发芽后至开花前再灌水1-2次，一般可延迟开花3-4天。在倒春寒来前灌水又能提高地温，预防和减轻冻害。

在果树开花前20天进行主干及主枝涂白，也能减少对太阳热能的吸收，延迟发芽和开花。据调查，涂白主干及主枝可以延迟花期3-5天。涂白剂配方为：生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐1公斤、植物油0.1公斤、水20公斤。

（4）人工改善小气候

加热法。

在大型果园内，每隔一定距离放置一台加热器，晚霜来临前点火加热。

熏烟法。

发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等，也可用防霜烟雾剂，其配方为：硝铵20%至30%，锯末50%至60%，废柴油10%，细煤粉10%，混匀后装入袋中备用。预报有霜冻时，放入果园凌晨2到4点钟在上风头点燃，一般每亩点5到10堆。注意：如气温低于-3℃，这种方法效果就不明显了。

吹风法。

果园内隔一定距离竖一高10米左右的电杆，上面安装吹风机，霜冻来临前，打开风机，将冷空气吹散。

喷水法。

高杆喷灌是一种节水灌溉设施，预防冻害效果也不错。用其喷0.5%的蔗糖水，或在霜冻到来之时，采用枝干喷水法，都可减轻冻害。此外，在花芽膨大期，喷碧护15000倍，也能提高果树抗冻性。

（5）冻后补救巧下手

如果没预防好，果树树体还是受到冻害，还有招可以补救。这次补救很有必要，因为受灾严重的年份，果品价格上涨的可能性很大，受灾抢救好，未必能减收。

1、人工辅助授粉。

对没有发生冻害、正在开放的花，及时进行人工辅助授粉1-2次。要预先采集花粉以备用。

2、加强肥水管理。

尤其是低洼处发生冻害严重的地块，抓紧追施速效氮肥，及时浇水促使果树生长，保住没受冻的花果。

在冻害严重的年份，应在花前、花后多施肥料，追施微生物菌肥和磷酸二氢钾等复合肥料。降雪后应及时震落树上积雪，防止花蕾进一步加重冻害。同时注意病虫害的防治。再综合上述技术做好减灾补救，也能争取有个好收成。

文章来源：北方果树种植联盟