雨后，警惕剧毒的“鹅膏”——白毒伞！

惊蛰刚刚过去

各地的雨水开始充沛起来

春雷一响，万物生长

又到了花草树木开始努力生长的季节

但每年的这个时候

一些“毒物”也开始蠢蠢欲动

提示一下

它们圆嘟嘟、肉乎乎

有的色彩鲜艳

可“有毒”与“无毒”却难以分辨

没错，说的就是

令人闻风丧胆的

毒蘑菇！

深圳梧桐山发现剧毒“鹅膏”

全市公园正紧急“搜山”

近日，有深圳市民在梧桐山踏青时，看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇，公园管理人员接报后到场查看，发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏”。

深圳市食药安办获悉后，立即向全市发出“通缉令”——促请全市各区和有关部门立即开展排查，尽快到各自然公园，比如梧桐山、大南山、塘朗山、凤凰山、七娘山、笔架山、阳台山、莲花山公园等摸底，寻找野生毒蘑菇的踪迹，并在公园出入口等显眼位置向游客设置风险提示。

既然这么大阵仗

那“鹅膏”到底有多毒？

下面来给大家科普下

“鹅膏”是野生蘑菇的一个类别，其中一些含有剧毒。

别看这菇长着一副人畜无害的“邻家女孩”的模样，“穿鞋、戴帽、穿裙”，苗苗条条，白白净净。

但它的“内心”却非常毒。其中所含的鹅膏毒肽，对人的致死剂量是0.1mg/kg，1个成年人吃1朵中等大小的此菇，就可能被毒死。

它号称蘑菇界的“毒王”，2000-2014年间，在我国因食用（误食）这种毒蘑菇，有99人中毒，其中48人死亡。

每年这个季节

很容易发生

误食野生蘑菇中毒事件

类似的案例

在安徽也曾发生过

▼

1

一家3口食用毒蘑菇进了医院

2020年6月中下旬，安徽宣城一家三口因为吃了毒蘑菇中毒。宣城市人民医院消化内科医生丁云告诉记者，这一家三口是早上去山里巡视田地，发现地里长了很多蘑菇，就采了一篮子蘑菇回家煲鸡汤。中午这家人里爸爸吃得最多，儿子吃得最少。饭后过了一个小时左右，就出现了呕吐、腹泻的症状。

等到下午6点多钟，这家人实在受不了，来到医院挂急诊。爸爸症状缓解后，就从家里带来了吃剩下的蘑菇。经过专家检测发现，这种蘑菇属于大青褶伞类属类，有毒，食用后会造成多器官功能衰竭，并且死亡率相当高。

2

安徽歙县一老人

采摘野蘑菇炖汤食用后中毒

安徽歙县一老人采摘野蘑菇炖汤食用后中毒，被送医抢救所幸无大碍。医生提醒：野生毒蘑菇难以肉眼辨别，切勿擅自到路边或山中采摘野蘑菇食用。一旦中毒，立即大量饮水催吐，尽快送医。

这些案例，都在为我们敲响警钟

不认识的蘑菇

千万别吃！

以下是常见的毒蘑菇

大家一定要记得擦亮眼睛

（点击查看大图）

另外，现在还有不少

关于“蘑菇”的传言

常常让人信以为真

这些秘诀在网上一直有流传

但其实都是坑！

吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。

颜色鲜艳的菇才有毒？

事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！

色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。

长在阴暗潮湿处的才有毒？

有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

这也是错的！

所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。

不生蛆、虫子不吃的才有毒？

实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。

银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？

实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

受伤变色、流汁液的才有毒？

这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。

菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？

虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

万一中毒咋办？

1、立即呼叫救护车；

2、马上催吐

• 可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。
• 孕妇慎用催吐；

• 如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息；

3、加盖毛毯保温；

4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；

5、保留毒蘑菇样本，食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。

总而言之

来历不明的蘑菇

不采、不买、不卖

不食野生蘑菇

警惕误食毒蘑菇中毒

答应我

每个人都要做到！

以上这些大家都记住了吗？

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