案例 | ZARA,时尚"山寨"大王风靡的背后深度分析

l老编按
在供应链课程中,经常来自不通类型的企业问道同样一个问题:什么是敏捷化供应链?如何做到?......这次把我早期的一篇文章关于ZARA敏捷供应链分析的文章,拿出来给各位分享。

1975年设立于西班牙的ZARA,为全球三大服装品牌之一(GAP/H&M/ZARA)、西班牙排名第一的服装商,在世界各地56个国家内,设立超过两千多家的服装连锁店。ZARA深受全球时尚青年的喜爱,设计师品牌的优异设计,价格却更为低廉,简单来说就是让平民快速拥抱High Fashion。就算在电商疯狂崛起的中国大陆,ZARA的表现也是令同行刮目。

对于ZARA的成功,各种渠道、各种角度进行分析与探讨,中欧商学院的学员曾经用3天专门研讨ZARA的成功背后,最后的结论是ZARA敏捷供应链运营快速、高效促使其成功的必然。

OTEP顾问团就此对ZARA案例进行深入研究,就其供应链具体背后的支撑提供更完整的分析结果:

1
企业战略清晰

让屌丝“快速拥抱时尚”几乎是ZARA企业战略的全部,由于企业经营目标清晰,从公司资讯获取、产品设计、生产组织、配送上架等,结合顾客反应,进而灵活变通调整商品的设计方向,进而仿真仿效,推出高时髦感、针对性极强的时尚单品。整个经营目标明确、过程规范、举重若轻,三下五除二、一气呵成,毫无冗余之感。

2
理解并忠于客户

客户是供应链的焦点,理解18~30岁客户的需求:简单、时尚、便宜、变化。在服装季节性与流行性很强的行业,“一件衣服穿3季”的时代变成“一件衣服穿3次”成为这类客户主要消费特点,在满足个性化不撞衫的客户动态需求里,ZARA几乎毫无保留地拥抱客户的诉求,公司500多名“抄板师”活跃在巴黎、东京、纽约的各个街头寻找时尚的影子,从各个环节应对多品种、少批量、时尚差异化客户需求。

3
制造业态垂直

ZARA的生产不像其他外资外包相对便宜如中国工厂三方企业生产,实际上ZARA产品50%以上是成本是中国人工8倍的西班牙自己工厂生产完成,部分不关键的环节供需外包给公司附件400KM内的企业,这样保证了效率的一致性和产品可控性,降低供应链过长的牛鞭风险可能。这也是空间换时间,时间换效率,效率换竞争力的典型体现。

4
快速的物流系统

在ZARA西班牙最大的物流中心里,每根杆子代表着Zara全球不同的门店。每周Zara全球所有门店会向总部下单两次,最后这些订单的货物通过一楼大门装载各自一台货车,把产品运送到全球各专卖店。一周逾二百五十万件衣服的物流量致使ZARA仓库里所有的服都不会停滞超过三天。因此,在ZARA,仓库的意义不是拿来“存放”东西,而是用来“流动”的。

5
强大的IT信息化能力

数据的共享与传输实现无缝,ZARA从门店信息反馈、下单、设计到裁剪、采购、生产组装、物流配送实现链结的都可以看到信息化的力量。就如为确保每一笔订单准时准确到达其目的地,Zara没有采取耗时较多且易出错的人工分检方法而是借用激光条形码读取工具,同时通过数据共享,就连远在万里的门店都知道自己预订货物的状态,提升门店的客服服务能力。

6
规范的流程管理能力

用快速和忙碌来形容ZARA企业每天运营的状况不为过,越是这种高速运营的企业对管理的规范化提出更苛刻的条件和要求。通常企业运营情况下,效率与质量是零和游戏者,ZARA在保证效率快的情况下,也保证的质量,流程管理能力功不可没。

7
结束语

中国武术强调:唯快不破。同样在新经济当中,不是大鱼吃小鱼,而是快鱼吃慢鱼。如今已经进入一个瞬息万变的时代,顾客的需求在不断发生变化,追求个性化,偏好生命周期短的时尚产品,要应对这种改变,唯一的策略的就是极速反应,系统化与规范化的管理是保证,而这点无疑是ZARA决策者和运营者无疑是最清楚的。

OTEP顾问团也经常遭遇中国服装企业转型学习ZARA的时候,往往只看到极速供应链,缺忽略管理基础建设与信息化的匹配性。最后的结果,ZARA管理者带着忧郁的眼神、45度遥望天空:一直被模仿,从未被超越!

知识:什么是OTEP模型?

采购与供应链OTEP模型是一个现代企业采购与供应链管理布阵方法。

我们常说:一个人的能力再强,也无法跟一个组织力量抗衡,就如关羽将军再英勇善战,也无法逃离诸葛亮摆下的组织---八卦阵。

OTEP采购与供应链管理企业采购系统阵法,其基于企业成本与竞争需要,从企业整体优化出发,通过采购组织O(Purchasing organization)、采购思维T(Procurement thinking)、采购绩效P(Procurement performance)与采购操守E(Procurement ethics)四个维度建设采购体系、流程优化与供应管理体系与人才团队的先进运营模型。OTEP模型系统完整、逻辑清晰,实用有效,也获得国家版权局的版权(登记号:2015-L-00184227)。

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