喝茶,是检验生活质量的最低标准

喝茶,是检验生活质量的最低标准

春天的时候,周末的小茶桌搬到院子里的花窗下,一边喝茶,一边晒太阳。

初夏的下午茶多半躲进屋檐里,但还是能够看得见院落的地方;喝得最尽兴的时候,是落雨的夜,雨滴芭蕉的声音可以参禅。

酷暑假中,只有下午茶还不够,一日三餐恨不能代之以三道茶。武夷山访茶探友归来之后更是如此,何以消暑,唯有岩茶。

楼上终日炙烤,热气烘烘,已经呆不得了,我们将茶事摆在客厅的茶桌。午睡醒来的下午茶最隆重。

在选好要喝什么茶之后,决定用哪把茶壶来冲泡;不同品质的茶汤,也需要相应的茶碗来衬着出色。

手边备着几样茶食,以免肠胃经不起浓茶刮擦,其实大多数时候都还好,好茶喝下去是不会觉得饿的。

说起喝茶,我是做惯了茶客的人。尽管,我喝茶的瘾头比谁都大。

每次茶水烧好,茶壶茶叶挑好,茶杯备好,落座之后——我总是幸福的客座呀,他居着主位,动作娴熟地注水,洗茶,暖杯,分茶,养壶。

用他自己做的茶壶泡茶,喝的是武夷山资深制茶人不远复的岩茶。日头还老高老高,因为暑热恣肆,时间仿佛凝滞在午后三四点,一壶好茶仿佛可以喝到地老天荒。

我说,但愿天气一直这么热,永远都是七八月。他额头上滚落的汗珠不乐意了:干嘛不是十月。傻瓜,十月我就上班了呀。如不是盛夏长假,哪里得此悠闲。

喝茶的时候,心里荡漾的都是山青水秀,一杯润茶洗凡尘,所有的心思只在杯中物。

茶淡水干,天色还很亮。放着满桌杯壶盘罐各自走开,去忙更大的乐业了。

长夏漫漫,日子也仍旧不经熬。吃饭的心思尽管惨淡,还是要勉力做好灶下婢。至于喝茶,则大不同了,因为没有浓重的烟火气,一杯通仙,多逍遥。

从最初市面上的口粮茶,如今已喝到了私人自留地的体己茶,不知不觉中,我们也算得上见识过好茶的人。

开门七件事,喝茶虽叨陪末座,却是一日关门最紧要之事:开门吃饱饭,关门喝好茶。

食以裹腹,茶以修心。既有茶品之好,也有喝茶的人、做茶的良心以及茶事环境之好。

一天下来,若没有喝过一壶透茶,这一日就像没有来过。

喝茶,成了检验我们生活质量的最低标准。

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