食堂:吃午饭就是刷存在感(已发表)
食堂:吃午饭就是刷存在感(已发表)
我的一个“吃货”同事,经常在朋友圈晒美食,最拉仇恨的是他晒出的工作午餐。按说,我们只不过分属于不同的校区,我在初中部,他在高中部,相距仅一街之隔,同是教职员工食堂,饭菜质量却差别很大。直到上学期末集体培训,我也有机会去高中部食堂用餐,才终于体会到了他的午餐幸福指数。
于是我们初中部的人,不免异口同声问:为什么咱们的食堂就不能改善一下呢?有人说,谁说没有改善,去年下半年不是给咱们换了餐盘了吗?是的,原本的不锈钢分格餐盘换做塑料托盘,两荤三素一汤的标准餐,一律用小碗盛放,摆在窗口,看着跟自助餐似的……
每个工作日,拖着一副饥肠去食堂,吃着多年来没有变过的菜式。近几年来,大厨倒是换过一回,可还是老菜单,都被我们这些老家伙们吃腻了。
以大荤为例:周一辣子鸡块,周二红烧或油炸大排,周三黄豆猪脚,周四咸鸭腿,周五熏鱼。不要被菜名迷惑,用木心的话来说,菜单比菜好吃。说到底,大厨手艺一般,主要是食材不够新鲜。
午餐时间,我们从各个楼层、各间办公室为了一个共同的目标走到一起,这个目标不是口腹之需,而是——刷存在感,其中也有人事交际的成分。趁着午餐时间,一天之中能够最大可能见到最多的同事,穿新装的要走秀,找人无着的约定在此会面,顺带口头发布公务通知。而那些三三两两常凑在一桌共进午餐的,多为好友知己。
于是,午餐时段的食堂,绽放出工作日最璀璨的烟火。爱美且注重仪表的同事还要在去食堂之前换上高跟鞋,补个妆、描个口红。那腔调,不是去吃饭,而是去走红毯。恰巧,从楼梯口到食堂窗口有一段不短的距离。且行且珍惜啊:翩翩做细步,精妙世无双。
在窗口取好餐,端着托盘四顾茫茫,一定要找到同道中人再落座。食堂,是现实中最显性的朋友圈,但凡能吃到一起去的,关系都不差。欢声笑语,窃窃私语,闲言碎语,食堂乃言语集大成之地。
我比较喜欢独自用餐。吃得不够理想,用餐环境再不如所愿,既要忙着消化那些难以下咽的饭菜,还要陪着人说话,那真是双重的低就。
午餐就是走个过场而已,别指望吃饱吃好。古人说,吃得菜根百事可为,我们吃得再差也强过菜根百倍。这么想,午餐也就没那么可抱怨了。
其实对于工作午餐,同样印证了《围城》里的那句话:城里的人想出去,城外的人想进来。即:有单位食堂的,羡慕可以每天叫外卖尝新的;每天焦虑叫什么外卖的,羡慕那些单位有食堂的。