转行做休闲农业前期要做好哪些功课?
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导语
田地里的困难,非纸上谈兵可解决,更非计算机作业能完成。正进入休闲农业,不能把做农业想得太简单。
没农业背景,想投资休闲农庄,做新型职业农民,完成自己的家乡梦想、田园梦想,需要做好哪些功课?好让我们降低错误,离成功更近?休闲农业服务工作室给你提醒
隔行如隔山,踏入田地才会见真章
田地里的困难,非纸上谈兵可解决,更非计算机作业能完成。
真正进入休闲农业,不能把做农业想得太简单。
因为农田是有机体,农作物因气候不同、气温变化、种植经验、水分含量、阳光照射程度等,常导致病虫害的多寡。最终是否有产量?产出的收成大小?种植的不确定性想控制都相对较难。
任何事业无快捷方式,不光只有热忱,还要有耐心
休闲农业也和其它产业都一样,想闯出一番事业,从生产经营的时候,就要去计算淘汰率与消耗率。如产业型规模休闲农庄,在生产时,就要思考产品销往哪里?等订单多时,又要思考产量如何提升?是否要投资机械器具?减少人力成本等。这些都不是只有热忱就能办得到,有时误入歧途做错决定,虽令人懊恼,但是只要不放弃,这些都能累积经验值,磨练出能力。
重点把握好以下六个方面步骤:
1、行前规划,重复问自己以下问题:
投资休闲农业,首先想清楚自己有多少资金?实际能筹到多少资金?自己有多少时间跟体力务农?
自己的资金来源,是否能够支撑前期可能毫无收益?却要一直花钱投资经营设施、机器设备等状况?如果这些都能克服,再进行下个步骤。
莫小看资金问题。从你决定要圆梦田园的那一刻起,你就要开始存钱。因为一旦有了农地、投资设备、种苗等,就要开始花钱。
想在休闲农业领域长期经营,资金是重要关键,虽然有些相关单位会提供优惠贷款、专项资金补贴,但是自己最好还是要多存点资金。另外,不建议一下子投注太多资金,一定要设好停损点。当收入与支出无法持平时,便要找出问题是在哪方面,是生产技术问题?还是营销管理问题?是否需要提升质量?总之,要不断完善经营模式。
2、选定休闲农庄前,功课要做足。
如想做生产性休闲农庄,种植作物的选定,除了参考自己的兴趣,还要考虑土壤和环境适种性问题,还要评估回收成本的速度与应负担的风险等。自己不懂,还可以请专家对口服务。
例如:果树类回收较慢,对于租用农地者投资较大。加上每年只有一收,风险性是较大的。叶菜类作物周期较短、回收快。但工作量大、产销必须要控制好,不然很容易发生菜金菜土情况。
3、参加相关的农业训练课程,累积从农能量。
现在学习农业技术比以前容易太多了,有许多相关单位都会办理农业课程,有的还会聘请专家或到处参访休闲农庄,开设专门的研习课程。参加学习有收费的,也有不要钱的;有办班的,还有网络教学的,根据自己的实际情况做出选择。
参加相关课程,除了能进一步评估先前选定的产业是否合适,也能在此时做调整。然后,参加这类课程还有一个很重要的因素!就是能扩充你的人脉。
许多教授农业相关课程的讲师,本身在业界就是很知名的生产者,而参加课程的同学,更是未来从农路上的好伙伴,彼此可相互支持打气。这比自己一个人单打独斗更有劲。学员间不仅能交流技术与经验,也可以发挥共同营销,调节产能。
4、关于土地
休闲农庄的土地,必须往靠近城镇、重要交通要道、旅游景区、产业群聚等的地区找寻。
做新型职业农民,需要从农业中长期获利,因此对可耕地面积要有较高要求。初期资金不足的朋友,在租地时,也要考虑未来休闲农庄是否有扩建空间。另外,租地也要注意耕种作物品种。如果资金不够,通常多年生的果树类一般要拒绝。而短期叶菜、稻米、草莓、西红柿等蔬果,较为适宜。
5、客户稳定,做好销售渠道与产销调节
有稳定的客群或销售渠道,才是休闲农庄能永续经营的关键。
这里提醒新农人,顾客关系是需要经营的。
以产业种植农庄为例,提供采摘体验,除能让城市游客了解农庄的栽种理念,还能对农庄产生信赖感。不仅如此,一定要以有机方式种植,跟上现代人最重视的食材安全问题。
对于产销调节,也要有一套办法。如草莓是不耐久存放的水果,因此它在盛产前要通过网站、媒体公告,尽可能在盛产前就找到买主。游客、消费者能吃到最新鲜的水果,农庄也就不会有滞销压力。
6、行动前一定要想清楚,一旦开始就要努力到最后
对想进入农业人的忠告:要做就要做到最好,休闲农业绝对是有前景的行业。
要多汲取别人失败的经验,因为成功的经验都是个案,成功者的故事套用在自己身上不见得会成功。但失败的原因却大同小异。
因此,知道别人失败的经验,才能时时警惕自己不会重蹈覆辙。
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