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朴素不过萝卜,温情不过生活
日本有一部美食紀录片叫<食彩之国>,其中讲萝卜的那集,我看了两遍.大根是日本人对萝卜的称呼,纪录片里,农户收获一季白玉大根,这块地就得改种其他的庄稼或者蔬菜. 片中人物解释说,萝卜好吃,但 ...
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萝卜丝汆丸子
立冬之后,市场上便出现了各种各样的萝卜.北方萝卜品种多.绿皮红心的,叫心儿里美.里外都是翠绿的,是沙窝萝卜.还有圆墩墩的卞萝卜,红皮儿白心儿.最常见的是白萝卜,个头很大,色泽如玉. 冬吃萝卜夏吃姜,是 ...
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干炸丸子:焦香爽口的京鲁“俗菜” 19:55 【听起来很好吃 9】
第九集 <干炸丸子> 纪录片<听起来很好吃>第九集 抢鲜看 梁实秋先生曾这样描述 "肉剁得松松细细的 炸得外焦里嫩 入口即酥,不需大嚼 既不吐核,又不摘刺 蘸 ...
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