散文：过麦
散文：过麦
金色的五月，麦香阵阵，一颗颗麦穗泛着金黄，预示着今年的好收成。看在眼里，喜在心里。马上要过麦了。
北方人都把麦收叫“过麦”。我记得小时候很农村落后，机器少。什么也得用人力。既费时，又费力，拖拖拉拉就一个月过去了。
那时候，小麦成熟前，首先要准备一块空地，至少也得半亩地。先把场地用梨耕翻一遍，然后用耙耙平整。再用石碾把它压平。这叫“杠场”。然后再用水桶从池塘里打些水把它泼一遍，预防起尘土。这叫“泼场”。场地准备好了，就等着小麦成熟了。
当小麦金黄，麦穗干了的时候，揪几个麦穗下来，用手搓一搓，然后放在嘴里咬几下，如果麦粒干了，就会“咔咔”作响。这就说明成熟了，可以收割了。从前割小麦都用镰刀割。先把镰刀磨得快快的，拿着一壶水，带着毛巾草帽。割小麦是力气活，割一会就得站一会，捶捶腰，擦擦汗，要不人受不了。一个人累得腰酸腿疼，一天也割不一亩地。
把麦子割倒后就用草秸把它捆成一捆一捆的。然后用牛车把它拉到场院去。
到了场院，把小麦卸车，摊开。最好晒上几天。等小麦晒干了就开始压场了。
压场都用石碾。大部分都是用牛拉。一个人站在场院中间，一只手拿着缰绳掌握方向，一只手拿着鞭子不时地抽打着牛，牛拉着石碾围着场地转圈。起码得用两三个小时，看看小麦上面压的差不多了，就把小麦靠地的那面翻上来，名为“翻场”。再压另一面的。等这一面压的差不多了。就该“起场”了。用铁叉把长的麦秸堆在一块，把再剩的麦粒麦糠堆在一块。下一步工作是“扬场”。
扬场就是把麦粒和麦糠等杂质分开。风大才好干活，如果因为没风，麦粒和麦糠分不开。扬场的时候必须有另一个人配合。一个人用扬锨（木制的）把麦粒往好处扬起，借着风力，麦粒就和麦糠等杂质分离了。同时另一个人用扫帚或木耙把麦粒进一步分开，再堆成两堆。叫“打场”。扬完了，另一个人也打完了。然后把麦粒入库。麦糠是很好的饲料，那是家家户户养牛，是舍不得丢掉的。麦秸粉碎了也可以当饲料。人们一般把麦秸垛好，踩实，顶上用麦秸泥糊结实。那时候你到农村看看去，一垛垛的麦垛也是靓丽的风景线。
上个世纪 九十年代开始有了小型收割机，就省力多了。拉麦子，压场都用拖拉机了，效率提高不少。
近年来，大型收割机取代了小型收割机，也不用你下地，一个电话，收割机就来到地里，把麦子割了，直接脱了粒送家去。麦秸也直接粉碎，麦秆还田。场院也就闲置了。人们就把场院种上庄稼。
都说科学是生产力，一点不假。现在农村都实现了机械化，农忙也就是忙几天，剩下的时间愿意打工就打工，愿意清闲就清闲，生活比从前滋润多了。感谢党的好政策，让我们过上了好生活。正是:
农家乐，乐农家，清泉石上流落花。养上一群鸡，再来几只鸭。忙里偷闲钓鱼虾。都说神仙好，其实哪有我逍遥，老大是我我当家。哈哈哈！哈哈哈！
淡味茶原创文艺微刊第1437期