分享丨冬季寒冷，实验室安全不容忽视！
食品微生物检测
近期，各地纷纷降温，你感受到寒冷了吗？在此提醒：寒冷天气，实验室安全不能忽视！今天就给大家送上这份“实验室安全守则”！安全实验，平安过冬~
实验室必须建立与工作范围相适应的各种规章制度，其中实验室安全守则是必须制定的规章制度之一。
2.1检验员必须认真学习分析规程和有关的安全技术规程，了解设备性能及操作中可能发生事故的原因，掌握预防和处理事故的方法。
2.2进行有危险性的工作时，如危险物料的现场取样/易燃易爆物品的处理/焚烧废液等，应有第二者陪伴，陪伴者应处于能清楚看到工作地点并观察操作的全过程。
2.3玻璃管与胶管/胶管等拆装时，应先用水湿润，手上垫棉布，以防玻璃管折断时扎伤手。
2.4打开浓硫酸/浓硝酸、浓氨水试剂瓶塞应在通风柜中进行。夏天打开易挥发溶剂塞前，应先用冷水冷却，瓶口不能对着人。
2.5通常应在实验台上备有抹布。当有害溶液滴溅在手上或工作台面上时，以便立即擦去。
2.6稀释浓硫酸的容器（如烧杯）通常要放在盛有冷水的盆中，以便稀释过程中溶液散热。注意：只能将浓硫酸慢慢倒入水中，不能相反。
2.7蒸馏易燃液体严禁用明火。蒸馏过程不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断。
2.8实验室内所有试剂必须贴有明显的与内容物相符的标签。严禁将用完的原装试剂空瓶不更换标签而装入其他试剂。
2.9操作者不得离开岗位，必须离开时，要委托能负责任者看管。
2.10实验室内严禁吸烟、进食，不得用实验器皿处理食物。离室前用肥皂洗手。
2.11工作时应穿工作服，长发要扎起，不应在食堂等公共场所穿工作服。进行有危险性的工作要加戴防护用具。最好能做到实验时都戴防护眼镜。
2.12每日工作完毕后，检查水、电、气、门窗是否关闭，并进行了安全登记方可锁门。
3.1不得私自拉接临时供电线路。
3.2不准使用不合格的电器设备。室内不得有裸露的电线。保持电器及电线的干燥。
3.3正确操作闸刀开关。应使闸刀处于完全合上或完全拉断的位置，不能若即若离，以防接触不良打火花。禁止将电线头直接插入插座内使用。
3.4新购的电器使用前必须全面检查，防止因运输震动使电线连接松动，确认没问题并接好地线后方可使用。
3.5使用烘箱和高温炉时，必须确认自动控温装置可靠。同时还需人工定时监测温度，以免温度过高。不得把含有大量易燃、易爆溶剂的物品送入烘箱和高温炉加热。
3.6电源或电器的保险丝烧断时，应先查明原因，排除故障后再按原负荷换上适宜的保险丝，不得用铜丝代替。
3.7使用高压电源时要穿绝缘鞋，戴绝缘手套并站在绝缘垫上。
3.8应建立用电安全定期检查制度。发现电器设备漏电要立即修理，绝缘损坏或线路老化要及时更换。
3.9必要时应使用漏电保护器。
4.1检测室内应备有灭火用具、急救箱和个人防护器材。化验员要熟知这些器材的使用方法。
4.2禁止用火焰在煤气管道上寻找漏气的地方，应该用肥皂水来检查漏气。
4.3操作、倾倒易燃液体时应远离火源，瓶塞打不开时，切忌用火加热或冒然敲打。倾倒易燃液体量大时要有防静电措施。
4.4加热易燃溶剂必须在水浴或严密的电热板上缓慢进行，严禁用火焰或电炉直接加热。
4.5使用酒精灯时，注意酒精切勿装满，应不超过容量的2/3，灯内酒精不足1/4容量时，应灭火后添加酒精。燃着的灯焰应用火帽盖灭，不可用嘴吹灭，以防引起灯内酒精起燃。酒精灯应用火柴点燃，不应用另一正燃的酒精灯来点火，以防失火。
4.6易爆炸类药品如苦味酸、高氯酸、高氯酸盐、过氧化氢等，应放在低温处保管，不应和其他易燃物在一起。
4.7在蒸馏可燃物时，要时刻注意仪器和冷凝器的工作状态。如需往蒸馏器内补充液体，应先停止加热，放冷后再进行。
4.8易发生爆炸的操作不得对着人进行，必要时操作人员应戴面罩或使用防护挡板。
4.9身上或手上沾有易燃物时，应立即清洗干净，不得靠近灯火，以防着火。
4.10严禁可燃物与氧化物一起研磨。工作中不要使用不知其成分的物质，因为反应时可能形成危险的产物（包括、易爆或有毒的产物）。在必须进行性质不明的实验时，应尽量先从最小剂量开始，同时要采取安全措施。
4.11燃液体的废液应设置专用贮器收集，不得倒入下水道，以免引起燃爆事故。
4.12电炉周围严禁有易燃物品。电烘箱周围严禁放置可燃，易燃物及挥发性易燃液体。不能烘烤放出易燃蒸气的物料。
气瓶是用于贮存压缩气体、液化气体、溶解气体的压力容器。贮存的气体分剧毒气体。易燃气体、助燃气体、不燃气体等。气瓶的存放和使用安全守则如下：
5.1气瓶必须存放在阴凉、干燥、严禁明火、远离热源的房间，并且要严禁明火，防曝晒。除不燃气体外，一律不得进入实验楼内。使用中的气瓶要直立固定放置。
5.2搬用气瓶要轻拿轻放，防止摔掷和剧烈震动。搬前要戴上安全帽并旋紧，以防不慎摔断瓶嘴发生事故。钢瓶必须具有两个橡胶防震圈。乙炔瓶严禁横卧滚动。
5.3气瓶应有明确的外部标志，内装气体必须与外部标志一致。
5.4气瓶应定期作技术检验及耐压试验。
5.5易起聚合反应的气体钢瓶，如乙烯、乙炔等，应在贮存期限内使用。
5.6高压气瓶的减压阀要专用，安装时螺扣要上紧（应旋进7圈螺纹，俗称“吃七牙”），不得漏气。开启高压气瓶时操纵者应站在气瓶出口的侧面，避免气流射伤人体。开启时，气门开关与减压器都应逐渐打开，防止气体过急流出。产生高温，发生危险。
5.7瓶内气体不得用尽，剩余残压不应小于0.5MPa，否则会导致空气或其他气体进入钢瓶，再次充气时。不但会影响气体纯度，还会产生危险。
化验工作中接触到的化学物质，很多是对人体有毒的。有些气体、蒸气、烟雾及粉尘能通过呼吸道进入人体，如一氧化碳、氢氰酸、氯气、氨气等等；有些则经未洗净的手，在饮水、进食时经消化道进入人体，如氰化物、砷化物、汞盐等等；有些是触及皮肤及五官粘膜而进入人体，如汞、二氧化硫、三氧化硫、氮的氧化物、苯胺等等、有些化学物质可由几种途径进入人体。有些毒物对人体的毒害是急性的，也有些毒物对人体的毒害则是慢性的，积累性的，例如汞、铅、砷、苯、酚、卤代烃等。慢性中毒开始症状并不明显，长期接触有毒物后，才会出现中毒的症状，因此，必须给予足够的重视。
化验员接触毒物而造成中毒，可能发生在取样时的意外事故，样品溶解时通风不良，有机溶剂萃取、蒸馏等操作中意外情况等。预防中毒的主要措施是：
6.1采样时，应认真执行GB/T3723-1999《工业用化学产品采样安全通则》等有关采样标准。对有毒物质、危险的腐蚀性物质的采样，采样者和陪伴者要经过专门的培训，应知道正常情况下和一旦发生事故时应该怎么做。
6.2改进试验设备与试验方法，尽量采用低度品代替高毒品。
6.3应有符合要求的通风设施将有害气体排除。
6.4消除二次污染源，即减少有毒蒸气的逸出及有害物质的撒落、发溅。
6.5选用必要的个人防护用具，如眼镜、防护油膏、防毒面具和防护服装等。
7.1属于危险品的化学试剂
7.1.1易爆和不稳定物质，如浓过氧化氢、有机过氧化物等。
7.1.2氧化性物质，如氧化性酸，过氧化氢等。
7.1.3可燃性物质，除易燃气体、液体、固体外。还包括在潮气中会产生可燃物的物质，如碱金属的氢化物，碳化钙及接触空气自燃的物质白磷等。
7.1.4有毒物质。
7.1.5腐蚀性物质如酸。碱等。
7.1.6放射线物质。
7.2危险品的安全存放守则
7.2.1易燃易爆试剂应贮于铁柜（壁厚1mm以上）中，柜的顶部有通风口。严禁在检测室存放大于20L的瓶装易燃液体。易燃易爆物质不要放在冰箱内。
7.2.2强氧化性物质与强还原性相互后易发生激烈反应，甚至燃烧、爆炸、放出毒气，所以不能混放。
7.2.3腐蚀性试剂宜放在塑料或搪瓷的盘或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
7.2.4要注意化学试剂的存放期限，一些试剂在存放过程中会逐渐变质，甚至形成危害物。醚类、烯烃。液体石蜡等在见光条件下接触空气可形成过氧化物，放置久愈危险。一般存放期不得超过1年。
7.2.5试剂柜应避免阳光直晒及靠近暖气热源。要求避光的试剂应贮于棕色瓶中或用黑纸包好存于暗柜中。
7.2.6无标签或标签无法辨认的试剂应重新鉴别后小心处理，不可随便乱扔。
7.2.7剧毒品应锁在专门的毒品柜中，建立领用申请、审批制度。毒品柜应双人双锁，缺一不可开启。领取时应有实验室负责人，保管员、领取人同时在场，并详细登记领取毒品的名称、日期、用途、数量（以g计，按使用最低量发给）。领取人和保管员签名。剧毒试剂的品种、数量应由保管员和实验室负责人共同定期清点发现丢失或短缺，应及时上报保卫部门进行追查。并对责任者进行严肃处理。
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单质和化合物 |
急救或治疗方法 |
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碱类：氢氧化钾、氢氧化钠、 氨氧化钙、碳酸钠、碳酸钾 |
立即用大量的水洗涤，然后用醋酸溶液(20g/L)冲洗或撒硼酸粉。氧化钙的灼烧伤，可用任一植物油洗涤伤口。 |
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碱金属、氰化物、氢氰酸 |
先用高锰酸钾溶液洗，再用（NH4）2S溶液漂洗 |
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溴 |
用1体积25％的氨水+1体积松节油+10体积φ＝95％乙醇混合液处理。 |
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铬酸 |
先用大量水冲，然后用（NH4）2S溶液漂洗。 |
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氢氟酸 |
先用大量冷水冲洗至伤口表面发红，然后用50g/L的碳酸氢钠溶液洗，再用2：1甘油和氧化镁悬浮剂涂抹，并用消毒纱布包扎。 |
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磷 |
不可将创伤面暴露于空气或用油质类涂抹。 应先用10g/L的硫酸铜溶液洗净残余的磷。再用(1+1000)高锰酸钾湿敷，外涂以保护剂，用绷带包扎。 |
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苯酚 |
先用大量水冲。再用4体积φ＝75％乙醇和1体积氯化铁（0.3mol/L）的混合液洗。 |
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氯化锌、硝酸银 |
先用水冲，再用50g/L碳酸氢钠漂洗，涂油膏及磺胺粉。 |
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酸类：硫酸、盐酸、硝酸、磷酸、 乙酸、甲酸、草酸、苦味酸 |
用大量水冲洗，然后用碳酸氢钠的饱和溶液冲洗。 |
温馨提醒：
冬季寒冷，要注意保暖哦
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