【每日一膳】芋圆:益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的作用
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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
【每日一膳】香芋奶茶:清毒利尿,促进人体胃液的分泌,去油腻,促进人体消化
做法:
紫薯,红薯,芋头去皮洗净,切成薄片,上蒸锅蒸熟
香芋,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品
趁热的时候加些白糖(根据自己对甜的喜好加)
加入木薯粉(如果木薯粉过敏可以用糯米粉)
一般不用加水,要加水一定要开水,和面要在紫薯蒸熟出锅马上趁热揉
没有写具体的用量,因为没办法给出绝对的,反正就是加木薯粉一点点的揉,揉倒不粘手就差不多了;
揉至三光,搓长条
很多人对它可能还存在误解:以为紫薯是转基因食品或者是染色的。
其实紫薯的紫色并不是转基因或染色造成,而是由于其中含有较高的花青素。
健康提示:紫薯富含膳食纤维,尤其适合便秘的人食用。膳食纤维是健康饮食所不可缺少的,在通便、维持胃肠道功能上具有重要作用。同时,摄取足够的膳食纤维还可以预防心血管疾病、糖尿病等其他疾病。
揉好直接切,切好撒干粉防粘
搓不搓成圆子,随你高兴
做好的芋圆放冰箱冷冻,放一个月都可以。
红薯的特点是糖含量较高,甜度大。因为糖分高,烤红薯口感就较甜;因为淀粉没那么多,烤红薯的口感就不那么干,质地也比较柔软。也因为含糖高,使得烤出来的甘薯香气浓郁,散发着迷人的焦香气。
它的黄色和橙色来源于胡萝卜素,其颜色越黄,胡萝卜素含量越高。其中,胡萝卜素、叶黄素对我们人体的作用还是蛮大的
下锅煮至浮起来就可以了
接下来就是这么吃了,这就是你们个人的喜好问题
搭配以下食材,好吃又健康
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