储存红薯有妙招，教你2个方法能放半年，不长芽还越放越甜

又到了吃红薯的季节了，红薯在我们农村是特别受欢迎的一种美食。它富含有钙、铁等多种维生素，经常吃红薯可以增强抗病能力，提高人的免疫力。

在我们农村几乎家家户户都种地瓜，因为自己种一些，吃着比较方便，也不用花钱买，几乎不打农药。今年婆婆种了有半亩地的地瓜，因为公婆都比较喜欢吃，农村人冬天都爱喝地瓜粥，储存起来，可以吃一个冬天，这样蒸着吃烤着吃都可以。

很多人也比较喜欢吃红薯，但是怕储存不好，怕地瓜变质、发芽。今天小敏就与大家分享一下，奶奶用了30年的2种土方法储存红薯，这2种方法城里农村人都可以用到，这样的方法存放，红薯越放越甜，放半年不烂不变质不长芽。

第一种方法：不管是自己种的地瓜还是买回来的地瓜，都不要直接储存，首先将地瓜晒上两天，阳光越充足越好，晒好之后，将地瓜表面有疤痕的挑出来，不然有疤痕的地瓜容易传染给好的地瓜，容易腐烂。这样找一个纸箱子，将晒好的地瓜放在纸箱子里，每个地瓜之间要有缝隙，不要拥挤。

这样放一层铺一层报纸（没有报纸可以用卫生纸），铺纸的目的是为了吸收地瓜表面的水分。这样一层层地放，每放一层地瓜铺一张报纸。这样将纸箱密封起来，放在阴凉透风的地方储存，放在15度左右的地方，这样储存吃半年都不会坏。

第二种方法：在我们农村最实用的方法，简单又方便，我们农村闲置的地方比较多，可以挖个地窖，挖一个一米深左右的地窖，首先也是挑选地瓜，把有疤痕的地瓜挑选出来，以免地瓜流出来的汤传染其它地瓜福利。

将选好的地瓜放入地窖，每个地瓜之间也要留有缝隙，每层地瓜上面撒上沙土，注意沙土越干越好。在农村沙土比较多，用起来也比较方便，沙土上面再放上一张报纸，这样沙土就可以吸收地瓜表面的水分，地瓜不容易发芽、变质、腐烂。

地窖放满地瓜后，可以用玉米秸秆盖在上面，也可以直接用土埋起来，这样地窖的温度能够在15度左右，正好适合地瓜温度，我家的地瓜年年这样储存，吃到明年春天都不会坏。

你们喜欢吃红薯吗？你们有没有储存地瓜的小妙招？可以和大家分享出来。今天就分享到这里，感谢您的观看，如果说喜欢小敏的分享就支持一下吧。