(小暑)十人九虚:祛湿又补气,就喝五指毛桃汤!

进入盛夏,你有没有这种感觉:整个人身体困重、乏力,极易疲劳,食欲减退,怎么睡都睡不醒,头昏昏沉沉的,大便也十分黏腻……

看似很多的问题,其实都是一个问题:湿气重!

很多人也都知道自己湿气重,但吃了一些祛湿的食物或者方子后,却没什么效果?

两个原因:

一,自然界外部环境

盛夏来临,暑多挟湿,湿气作乱更加猖獗,尤其南方还是雨季,人们就像是蒸笼中的包子,无时无刻不在被水汽所包裹,想象一下,随时都泡水里的感觉,能不生病吗?

二,人体内部原因:

夏天脾胃本来就比较虚弱,水果,冷饮,凉菜的轰炸,还有出汗多,气随汗脱!

这时候只祛湿不补气,湿气走了还会再来,这道理就像一台机器,生锈了,老化了。。它每天工作时,会生出很多机油垃圾(湿气)

祛湿等于在给这个机器清垃圾,但为什么这个机器总生产垃圾呢?

本质因为它生锈了,机器老化,运作能力不强

所以祛湿的同时,一定要给这个机器加加油,保养保养,补补气

只要这个机器能运转麻利,那它就不会再每天产出垃圾了

那如何在祛湿的同时补气呢?

今天就大家推荐一款,既能祛湿又能补气的好东西——五指毛桃

五指毛桃

五指毛桃以根入药,性味甘、微苦、平,具有益气固表、健脾消积、祛风除湿、祛瘀消肿的功效。可用于腰腿疼痛、食少腹胀、气虚多汗、食欲不振、胃痛、脱肛、咳痰喘嗽、风湿痹痛、产后乳汁不通等。

五指毛桃主入脾胃,具有健脾益气、固表、开胃、消积的功效,和黄芪功效比较类似,但是相比甘温的黄芪,五指毛桃性味甘平,补气但不容易上火,更加适合南方湿热的气候特点,因此被人们称为“土黄芪”、“南芪”、“广东人参”等,意在说明其功效可媲美黄芪。

不得不说,在广州疫情预防中药方里,该方再出江湖,被广东省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部医疗救治组疫情防控组命名为“粤抗一号”,纳入《广东省新型冠状病毒肺炎密切接触者中医药干预方案》,推荐在全省密切接触者干预用药中使用。

“粤抗一号”预防新冠中药方

【材料】:五指毛桃20g,薏苡仁20g,茯苓15g,火炭母15g,苍术6g,藿香6g,甘草6g。

虽然名字里带个“桃”字

但其实五指毛桃和桃子没什么关系

它生长在岭南的山地上,树根带有淡淡的一股椰香味,用来炖鸡,清香扑鼻,深受客家人的喜爱,被称为五爪龙、土黄芪,甚至被称为“广东人参”。

为什么岭南人喜欢喝它?

因为一方水土养一方人

岭南地区气候特点是什么?

高温,多雨,潮湿

这种环境下,人会如何?气候炎热——人就容易出汗,中医里叫气随汗脱。意思是一个出汗出得太多之后,气也会随之被泄,就像平时一场发烧下来,汗出了很多,整个人就会乏力,浑身发软,无力!

如果一个人长期处于这种桑拿天,流汗的状态,慢慢就容易气虚,就会感觉容易累。。。

这就是中医里说的气虚的表现,能躺着就不愿意坐着,能坐着就不愿意站着。如果一个人本来就气虚,再遇上环境潮湿多雨。。。

这时候风寒暑湿之邪

就会乘虚而入人体的

关节,肌肉,经络。。

最后导致人体气血运行不畅

形成中医说的痹证

也就是类似现在说的

风湿性关节炎

表现出肢体关节疼痛,麻木,肿胀等等

再看五指毛桃呢?

它的出现恰恰可以针对以上两点,它味辛,甘,平,健脾益气,化湿舒筋

一边补气补虚,一边化湿祛邪

“敌人”为什么容易打进来?

有时候不是因为敌人太强,而是自己内部分裂,给了敌人可乘之机。

疾病的发生也是如此,先有正气不足,肺卫之气不固,再加上外部环境风寒暑湿之邪乘虚而入,最后病来如山倒

所以在岭南地区,五指毛桃常常被称为“南芪”,它比黄芪更“补得进去”

五指毛桃土茯苓猪骨汤

材料

五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。

做法

先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐、鸡精调味,即可。

功用
本汤食材中,五指毛桃(别名南芪)性味甘平,健脾补肺、行气利湿、舒筋活络;土茯苓性味甘淡平,清热解毒、除湿泄浊、通利关节;赤小豆性味甘酸平,利水消肿、解毒;生地黄性味甘寒,清热凉血、养阴生津;胡萝卜性味甘辛平,健脾和中、养肝明目、化痰止咳;玉米性味甘平,调中开胃、利湿;性味甘平,益肾滋阴、止渴的猪脊骨,以及性味甘温,功擅温中益气、益精填髓、强筋骨的鸡脚。
诸物合烹,味道鲜香可口,汤性平和,清补兼备,既可清热解毒、清肝凉血、开胃化痰、除湿泄浊、舒筋活络,又可健脾补肺、益肾滋阴。适宜于春季一般人群服食以御春温湿毒,尤宜于肺脾肾虚弱,水湿运化不力、湿毒壅滞者。■
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