想吃赶早
先了解水仙路56号。听起来没有厦门中山路闻名，但到了厦门中山路，你找到水仙路易于反掌。为什么呢？因为如果你自东向西，这条路在中山路西段鹭江道前一个左拐路，这个来一客清粥小菜的小吃店离中山路才不到50米而已。看到图片，这店铺关门闭户的，门口还停了些电摩，哪有吃货什么事？哈哈！恐怕您得好好了解下这个关子。为什么呢？这个店铺，在售卖着厦门最老资格、最新鲜、最美味的粥。
该店由一位80多岁老阿婆经营，老阿婆年近90精神䦆铄，仔细而灵醒，开了几十年店，煮了一辈子粥。她的子女都是成功人士，早就劝老人关张安度晚年，但是抗不住厦门老食客的期待，这店就是关不了。但老人毕竟年事已高，精力有限，于是，改为每天只在早上开门营业，并且，每天只售卖100碗加了海蛎、鸭肉、鱿鱼、老蛏等新鲜美味的粥品，配上小菜，鲜美可口，营养道地。所以每天早上，这个店铺门前排起长队是常态，整个水仙路的店家都理解并宽容。所以，想吃到厦门最道地好粥，起早点，到水仙路56号
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