孝感澴酒,是谁沉醉在东风里
张扬
穿行于槐荫河畔,仿佛穿越了七仙女的美丽传说,耳边兀自萦绕着楚剧名伶关啸彬《百日缘》里略带嘶哑的“悲迓腔”调,那“字正腔圆、风格浓郁、韵味醇厚”的黄孝花鼓戏,不就恰似一坛刚刚启封的醪米酒?清香、甜润、爽口、回味……裹挟着朱湖糯稻的纯美,回味着米酒的清香,触摸着澴酒的娇媚,内心无不充盈着一个孝感人的自信与豪迈。
跨越1300多年的历史,浊酒一杯,竟然演绎了“开坛千君醉,上桌十里香”的人间佳话。似乎就在弹指挥间,孝感澴酒早已破茧化蝶,巧笑倩兮,美目盼兮,正以万千宠爱,正以特立独行的姿态,笑迎天下宾朋。在优雅地转身里,我们除了感恩于世界的博大与美好,更要感恩万物的馈赠与际会。
水是酒之魂魄,澴河,府河,滚滚东流,汇之于长江大河,穿越亿万年皇天后土,把精髓沉淀在孝感大地上。掘井汲水,舀一瓢,清澈见底;尝一口,回味甘甜;酿一缸,泉香而酒洌。吟诵一曲“晴云四面集,至孝动天人。不尽董湖水,潺潺日夕闻”,畅想着“澴酒一杯家万里,西湖酒馆帝子怀”,伫立于槐荫洲头,不管风吹浪打,胜似闲庭信步?
湖北生龙米酒之董事长余超群,尚德奉酒,在业界被称作“澴酒公司余金万,千年祖传第一人”,其祖辈正是晚清孝感西门名气最盛“三家澴酒馆”之一的余春申。余董梦里挑灯看剑,枕戈待旦,计将安出,只为光复祖业,为着那个曾经让“皇帝老儿喝不够,神仙喝了不想走”的千年澴酒重现江湖。23年峥嵘岁月,自创办生龙米酒至今,一路探索,一路传承,一路光大,从探究孝感“澴川小曲”入手,由“孝感小曲”发展到“董公大曲”,从“太子液”生产,再到“糯香醇”酿制,又到“米之清酒”问世,最后深挖“孝感澴酒”文化,将传统酿造技艺与现代生产工艺完美融合,又辅以朱湖珍珠糯米和高粱,始成孝感澴酒。澴酒继承了古法“窖香浓郁、甘冽爽口、柔和纯净”的诸多特色,观之“酒色金黄透亮”,闻之“醇香扑鼻”,饮之“绵柔可口”,既满足了大家的酒瘾之需,又让人轻松愉悦不上头,更是倡导了健康饮酒的新风尚。
千杯酒,酿于一粒米。一粒朱湖糯米,就在车间里,历经了身体的煎熬,生命的淬炼,梦想的涅槃,再幻化为酒的魂魄,在岁月的更迭里蒸腾、翻转、弥漫、绵长,她的功用早已从物质的需求升华到精神的境界。原来,一粒米的苦难,一杯酒的辉煌,一颗稻的浴火重生,都是在九死一生里重构的。“九曲十八巷,老幼皆传唱。家家喝澴酒,户户少闲愁。”,是古人赞誉。“槽坊烟火旺,四城酒飘香”,是前人盛誉。“知味停车,闻香下马”,是坊间美誉。“中国国际农业博览会名牌产品”、“中国饮品博览会金奖”、“武汉市消费者满意产品”和“湖北名牌产品”,生龙品牌荣登“中国十大米酒品牌”榜单……皆为今人受誉。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”槽房里醅的是文心,火炉里燃烧的是雄心,雪花里包裹的是冰心,觚酒里蔓延的是快意人生!饮一杯老澴酒,唱一曲“花开酒美谁不醉,回看双峰冷翠微”,好想与你同醉。
劝君更尽一杯酒,与尔同销万古愁。斟上一杯孝感澴酒,酒花是腼腆的,酒香是蔓延的。一点点,一丝丝,一扣扣,漾开来,洇开来,染开来,溢开来,缠绕着你,包围着你,诱惑着你,在舌尖的起承转合里,在豪肠的上下蠕动里,无论是狂放的少年,温润的中年,还是闲适的老年,都会次第而围,起坐喧哗,众宾欢颜。青青子衿,悠悠我心。但为君故,沉吟至今。酒,让你我的思想有了放诞的理由,可以煮酒论英雄,可以往事越千年。西窗共剪烛,相看两不厌。畅饮老澴酒,既有精神的慰籍,块垒的抒发,境界的升华,生活的提炼,更有自信的抵达,还有液体寄托后的乡愁。23年“双剑合璧”,23年我行我素,23年一骑绝尘在人间。
孝感天仙配,澴酒天天醉。在这里,读懂她,亲近她,似乎有着前世的姻缘,一如董郎与七姐的邂逅,有着地老天荒的誓言,满是沧海桑田的约定。三杯下肚,口吐莲花,似乎有了苏子东望夏口、赤壁赋诗的豪情。又俨然魂灵附体,飘飘然,荡荡乎,尽显庄周的逍遥,嵇康的放浪,太白的狂放和少陵的纵酒。秋水共长天一色,落霞与孤鹜齐飞。美酒一杯,和余董对饮,触摸他的内心,青春梦,创业梦,澴酒梦,中国梦……都是一个梦,活着,就是一种梦想。既有“万水千山只等闲”的豪迈,更有“衣带渐宽终不悔”的坚守。何处望神州,满眼风光文昌楼。是谁?人闲思酒。是谁?酒酣胸胆……俯仰一世,漫漫人生之间,上下求索之际,酒无不浸淫着我们的青春和岁月。大地之上,苍穹之下,天朗气清,惠风和畅,芸芸众生,三教九流,每个人的心中,多少还是窖藏着一位“白日放歌须纵酒”的太白,你与我,我与她,在酒里,诉说着人生的得意与失落。大道至简,和而不同。谁说,酒里没有文化;谁说,文化里没有酒。因为文化,让美酒开出花朵;因为美酒,让文化深植沃土。醉翁之意不在酒,因为有了酒的烘托,世界才变得繁花似锦,饮者看过来,观者看过去,我们的热爱成就了一个孝感澴酒,澴酒的娇美与醇厚,又装点了我们的生活。
不畏浮云遮望眼,乱云飞渡仍从容。端详着你的容颜,从这头到那头,轻摇,分明就有了横看成岭、远近高低的妩媚。在酒香的弥漫里,有谁能阻挡我们好奇的脚步?有谁能拒绝我们赞美的歌喉?有谁能阻挡我们温暖的情怀?左边是你的敦厚,右边是你的矜持,啜饮一杯孝感澴酒,有着丝绸的柔软,有着回味的甘醇,还有悱恻的缠绵。雾里看花,水中望月。意乱情迷,觥筹交错,把酒临风,宠辱皆忘,好想活出万千的繁花。游澴川,跨澴河,饮澴酒。对酒当歌,人生几何?遥想长江,扶摇九千,是看破红尘,还是坠入红尘?是生于忧患,还是死于安乐?人生苦短,叹世事之多艰,恨岁月之无常,念天地之悠悠,望宇宙之无穷。逝者如斯,不舍昼夜。圣贤的寂寞,由来已久,就由他去吧。孝子之都,礼仪之邦。澴酒魂魄,古道热肠。传千年文化,铸百年品牌,倡万家品鉴!
风乍起,吹皱一池春水。孝感澴酒,澴酒孝感,是谁,是谁,沉醉在东风里?“老者安之,朋友信之,少者怀之。”才是澴川澴酒立千秋伟业走遍世界的最高境界!
少年话澴酒,天下我独有。壮年饮澴酒,百尺在竿头。老年品澴酒,乐喜不乐忧!
张扬,湖北省作协会员,省报告文学学会会员,公务员。近年来,在省级以上报刊发表文章100多万字,体裁涉猎小说、散文、杂文、纪实、演讲等,并多次获奖。
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