白茶,最接近自然的味道!
茶,是这个大自然给人类最美丽的馈赠。
茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传,誉为尘外仙芽。在所有的茶类里,白茶发酵程度最清,可以说它所呈现的就是最初的味道,最简单、最自然的茶味。
不管是过去,还是现在,其片片娇小的身躯,仿佛一直在默默的解读着什么是给予,什么是谦卑,什么是无为,什么是笃定,什么是清净,什么是平淡,什么是升华……
千百年来,白茶秉承最简单的制作工艺,较为完整地保留了茶叶本身的滋味与香气,而且在经历一定时间的存放后,又将赋予我们不一样的风味。
新制白茶口感清爽甘冽,老茶则多了一番岁月的味道,显得更为醇厚,枣香药香更是给茶味添了一番别样的滋味。
有人说,未经时间再造的白茶,就好比是一件半成品,而经过时间打磨的老白茶其滋味最终转变成迷人优雅的陈韵,很多人爱白茶,就是钟情于这种可以随着时光变迁而越陈越香的迷人特质。
泡一壶白茶,端起来,宛如独卧葱葱郁郁之山林,于白云野鹤间,闲看日出,静赏日落。任岁月流逝,心中独守着这份云卷云舒之从容……也许,这就是自然的味道!
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