销售毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。从构成上看毛利是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。本文为2019年榜单系列文章之小家电篇，共选取30家小家电上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，30家小家电上市企业2019年平均销售毛利率为30.41%，较去年同期的31.63%，减少1.22个百分点。
▲小家电上市企业2019年毛利率排行榜 制表：数说商业
华帝股份主要从事研发、生产、销售高端智能厨电、卫浴产品、定制家具等业务，主要产品涵盖吸油烟机、灶具、热水器、壁挂炉、洗碗机、消毒柜、蒸烤一体机、电蒸箱、电烤箱、微波炉、集成灶等厨卫电器产品，以及净水器、空气净化器等环境电器产品，厨柜、衣柜、电视柜等全屋定制产品。
吸油烟机为公司主要收入来源，收入占比达到37.20%，2019年收入较上年同比下滑9.26%，毛利率为51.14%，较上年增加3.10个百分点。灶具和热水器收入占比分别为24.07%和19.27%。
2016年销售毛利率首次突破40%，2019年达到48.26%，为近五年新高，最近四年销售毛利率均实现正增长。
加强对品牌时尚化、年轻化的建设，深化对新媒体的跨界合作；不断丰富品牌元素，不断提升终端服务体验；加强市场运营和品牌端的联动，进一步实现品销一体的运作。
苏泊尔是国内著名的炊具研发制造商，中国厨房小家电的领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司。主要业务包括明火炊具、厨房小家电、厨卫电器、生活家居电器四大领域：（1）明火炊具品类主要产品：炒锅、压力锅、煎锅、汤奶锅、蒸锅、陶瓷煲、水壶、刀具、铲勺、保温提锅、水杯、厨房工具、保鲜盒等；（2）厨房小家电品类主要产品：电饭煲、电压力锅、电磁炉、豆浆机、电水壶、榨汁机、电炖锅、电蒸锅、电火锅、料理机、煎烤机、面包机、面条机、电炸锅等；（3）厨卫电器品类主要产品：油烟机、燃气灶、消毒柜、净水机、嵌入式蒸烤箱等；（4）生活家居电器类主要产品：空气净化器、挂烫机、吸尘器、电熨斗等。
电锅类收入占比为24.48%，2019年收入较上年同比增长14.59%，毛利率为29.10%，较上年增加0.07个百分点。其他收入占比为75.52%。
2015年销售毛利率为28.97%，2019年达到31.15%，为近五年新高，2016年、2018年以及2019年销售毛利率均实现正增长。
渠道方面，将持续提升在国际卖场及国内主要零售系统的服务水平和效率，成为更多重点零售渠道的战略供应商；持续开拓三四级市场，提升网点的覆盖率和覆盖密度，扩大单店产出；大力发展电子商务，提高与主要线上零售商的合作效率和资源投入，创新推广模式，持续提升线上的销售规模和市占率。在坚定地贯彻既有的渠道战略外，面对线上线下渠道的进一步融合，公司也将主动拥抱渠道变革，创新营销模式。品牌建设方面，将持续推动品牌的年轻化建设，加强苏泊尔在厨房用具、生活家居电器、厨卫电器等新兴业务的品牌力建设，利用更加精准和细分的数字化媒介，更加高效地触达用户。
