【家庭版电压力锅甑糕的做法步骤图】

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花开花谢-63s

甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。主料有糯米，红芸豆和大枣。

用料

糯米	370克
大枣	100克
红芸豆	50克

家庭版电压力锅甑糕的做法

1. 所有食材提前一晚洗干净用水浸泡。隔天早上食材放入电压力锅内胆中。先铺糯米，再放大枣，芸豆。

   

2. 加水，水刚刚莫过糯米就可以。选择压力锅最长烹制程序。（我用的是美的电压力锅，选“豆/蹄筋”程序约40分钟）

   

3. 烹制程序结束自动排气完成，香喷喷的自制甑糕就可以吃喽，味道还是不错滴[呲牙]。