黄瓜木耳炒鸡蛋，简单快手家常菜

厨师讲 今天

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黄瓜木耳炒鸡蛋

By 小家有女初长成

原料：黄瓜、鸡蛋、泡发饿、食用油、葱花、生抽、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备食材：黄瓜，鸡蛋，泡发木耳。

第2步、鸡蛋打入碗中搅散，2勺生抽1勺老抽1勺蚝油搅拌均匀，黄瓜洗净后切片，大葱切丝。

第3步、木耳开水锅中焯烫。

第4步、起锅烧油。

第5步、倒入蛋液凝固后搅散。

第6步、锅中留底油炒香葱丝。

第7步、下入木耳翻炒。

第8步、下入黄瓜翻炒。

第9步、倒入酱汁翻炒均匀。

第10步、倒入鸡蛋翻炒均匀。

第11步、成品图。

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