“海拔越高,茶叶越好”的说法属于典型的胡说八道 2024-04-29 20:00:59 云南的核心优质古茶园都集中在海拔900-1500米左右的范围,这种核心不仅仅是古人树立的标杆,更是存茶人存茶验证的结果。云南茶区大,每个地方都有好茶,茶树虽然一样,茶区不一样,形成的风味也不一样,有些适合做绿茶,有些适合做红茶,即使做普洱茶,很多茶区的茶也只适合现喝,并不适合长期存放。古树茶也发展了十多年了,我们看得到市场的结果,有几个茶山有真正的可以让市场惊叹的陈年古树名山茶?云南茶,这几年沉醉在价格最高,树龄最老,海拔最高的最文化里。海拔高,茶叶就好,是茶商的一种托辞,借用的是人们“高山云雾出好茶”的心理,而你要真正考据这句话的来源,这是低海拔茶区的说法,与云南茶山毫无关联。比如说龙井茶的一级产区狮峰山,海拔在380米左右,周围都是零海拔的平原,当然觉得“高山云雾出好茶”的说法正确。茶叶质量首先是受茶种的影响,其次受自然环境、气候条件、和土壤环境综合因素影响,绝不是海拔。相反,海拔越高,气候条件越恶劣,茶树反而可能产生抗体以对抗大自然,茶叶做出来不一定好喝,云南好多野生茶树就有腥臭味。海拔太高,以野生茶树居多,海拔大多数是在2000米以上,采摘下来做生茶,即使是常年试新茶的茶农也会恶心呕吐,醉茶,大部分都只能拿来做发酵茶。2004年西双版纳州政府组织过州镜内的古茶树的普查,这份报告早于2003年开始调查,当时市场尚无古树茶概念,相对而言,这份报告是比较客观公正的,里面的数据详实,是一份参考价值极大的报告。可惜的是,现在的网络把原报告篡改得乱七八糟,原因不明。《珍藏版普洱茶营销》一书中有部分摘录,原文关于勐腊县古茶树的调查报告的数据表明,古六山的海拔都是在900到1500之间,而这基本涵盖了现在名头很响的小众茶山,如麻黑、弯弓、薄荷塘、多依树、茶王树、一扇磨、天门山。。。。摘录部分如下:落水洞大茶树:学名勐腊茶(C .manglaesis)。位于勐腊县易武乡麻黑村委会落水洞村,海拔1463米,树高10.33米,树幅5.62×5.10米,基部围1.32米,主干胸围106厘米,树龄500年左右。刮风寨大茶树:学名普洱茶(C .assamica)。位于勐腊县易武乡麻黑村委会刮风寨村,海拔1160米,树型乔木,树高13.3米,基部围0.85米,树龄300年左右。同庆河大茶树:学名普洱茶(C .assamica)。位于易武乡洒代村委会同庆河,海拔910米,树型乔木,树高14.52米,基部围180米,树龄400年左右。10、杨家寨大茶树:学名普洱茶(C .assamica)。位于勐腊县曼腊乡曼洒村委会杨家寨多依树山,海拔1060米。树型乔木,树高23.5米,基部围144厘米,树龄500年。曼庄古茶:学名多萼茶(C .multisepala)。位于勐腊县象明乡曼林村委会曼庄茶山,海拔1227米,树型小乔木,树高3.9米,基部围100厘米,树龄300年。倚邦大茶树:学名普洱茶(C .assamica)。位于勐腊县象明乡倚邦村曼拱一队,海拔1500米,树型乔木,树高8.2米,基部围120厘米,树龄400年左右。革登小叶茶:学名茶(C .sinesis)。位于勐腊县象明乡安乐村委会直崩村革登茶山,海拔1360米,树型小乔木,树高5.4米,树龄300年。 赞 (0) 相关推荐 普洱茶的“一山一味”,你真的懂吗? 尝遍了名山名寨的茶友们总会有那么一款钟爱,或香甜,或醇厚,或苦而回甘,不管因为什么,茶友们对普洱茶的热爱都是发自内心. 对老茶友来说,普洱茶的"一山一味"可能是有别于其他茶类的最大 ... 大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别? 谢谢邀请.问题分成了两部分,其实是一回事,通常将乔木茶和古树茶时画等号的,在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样,意思就是古树茶,古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之 ... 小喜年:挑选普洱茶的八大实用原则,建议收藏(上) "普洱茶太复杂"."普洱茶难懂"."普洱茶难选购"-- 诸如此类的言论让不少人"谈普洱色变",普洱茶真的有那么难懂吗?为 ... 冥王星诡异气象,海拔越高温度越高,和地球截然相反 整整90年前,美国天文学家汤博发现了冥王星这个距离我们遥远的天体.到了85年后,美国的新地平线号探测器才在2015年7月14日成为了首个近距离探测冥王星的航天器,以12500公里的距离对冥王星进行了探 ... 问:大气压强与海拔有关,高度越高沸点越低,深海沸点会很高吗? 答: 图片来源于网络,1atm=1个大气压,1torr代表1毫米汞柱产生的压强,KPa是千帕. 以上是水的相图,可以看出,压强越大,沸点越高,因此,在海底深处水的沸点很高.但是当温度升高到374℃以上 ... 心越平静你越快乐;智慧越高你越通融! 心静如水,安逸为乐 <大学>:"静而后能安,安而后能虑,虑而后能得." 只有先静下来,才能心安,心安才能深思熟虑:思考才能有所得. 人生的最高境界是心静,唯有心静,方能 ... 再贵也要养一盆,花开220天,温度越高它越香,懒人都爱了 现在人们的生活条件已经好了,很多人工作的时候都是按部就班,若是利用得当,能空出大把的时间出来做别的事情,可是很多人都将时间浪费在刷视频上,也不愿动起来,时间久了,这样的人都养成了惰性,后来这类人也被称 ... 一个人,层次越高,越不会和这三种人互相走动 决定一个人的层次,是由他们的经验,阅历,眼界,格局,和人生兴趣. 一个人的层次有多高,眼界就有多宽阔,心胸就有多开阔,格局有多大,心的方向就有多 广,能抬得气头,也能蹲的下身. 一个人,层次越 ... 交易层次越高,越懂得拒绝 英国诗人塞缪尔·约翰逊曾说过:"通往地狱的路,通常是由善意铺就的." 其实,懂得拒绝,远比学会接受更重要.拒绝不等于亏欠知乎上有网友分享过一段经历.上大学时,住在她上铺的室友小琴来 ... 农村建房不是盖得越高就越好看,这套别墅高度8.7米,造价仅16万 农村建房不是盖得越高就越好看,盖得太高,一来不实用,二来家里如果有老人的话不方便,而盖一层的房屋的话,又会显得小家子气,而且实用性不高.所以很多很怕会选择盖两层的住宅,造价相对不高,可以设计出自己需要 ... 曾国藩:人的层次越高,越能懂得这4个道理 文 | 婉君 曾国藩是谁? 这个已故148年的人,被誉为"中华传统文化的最后一位偶像".即便放在今日,也仍是成功学的顶级IP. 马云曾说:"读懂了曾国藩,何愁不成功?&q ... 认知越高,越谦虚的星座,不但智商高,情商也高,低调从容做自己 法国哲学家笛卡尔曾说过,愈学习愈发现自己无知. 在生活里我们会遇到这么一类人,越是低层次的人,往往心胸越是狭隘,眼光短浅,做人做事喜欢看眼前,见识清浅,却偏偏喜欢高要求对待别人,也喜欢在背地里跟人斤斤 ...