超低温冻干牛初乳粉技术，奶粉冻干机设备推荐

超低温冻干牛初乳粉技术，奶粉冻干机设备推荐！牛初乳粉加工方法有两种：超低温冻干方法和喷雾干燥法！喷雾干燥技术由于易破坏活性营养逐渐被超低温冻干技术取代。

低温喷雾干燥牛初乳经过收集，冷却，运输，储存，脱脂，巴氏消毒，喷雾干燥等生产环节， 其中巴氏消毒和喷干过程的温度保持在30 至 70 度左右。喷干过程在三分钟左右。 牛初乳中的活性成分存活率非常低。 甚至完全消失。 市场上畅销的绝大多数新西兰进口的牛初乳粉均采用这种技术。

超低温冻干技术（超低温真空冻干燥技术）

超低温真空冷冻干燥工艺为：初乳收集，冷却后立即加工，分离脱脂，杀菌，浓缩，冷冻升华干燥，能充分保证免疫球蛋白的活性。 这种更先进的技术才开始兴起。

由于牛的体温是摄氏39度左右，所以活性免疫球蛋白在这一温度线下才能有效保存。超过40度的温度，牛初乳当中的活性免疫球蛋白就开始失去活性。所以在生产牛初乳过程中温度的控制就成了关键所在。 所以冻干牛初乳才会保持完美的活性。牛初乳天然含有大量具不同生理活性的营养组分， 是自然界免疫因子最为富集的食品资源之一。