良露初冬十月半，下元节养生吃什么？御寒补阳，减少疾病
“良露初冬十月半，牵砻团子斋三官。天地水府风调顺，消灾降福国民安。”每年农历十月十五，是我国传统的下元节，这一天道教宫观举办法会超度亡灵，民间则祭祖扫墓，礼拜三官，祈求吉祥。在这阴气渐盛的初冬时节，人们祈求来年风调雨顺、国泰民安，同时也不能忘记调养身心，以应时序。那么就让老黄历为你介绍，下元节养生吃什么。
每年农历十月十五，是古老的“下元节”。作为中国民间传统节日，它的来历与道教相连。道家有天官、地官、水官，谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。下元节是水官的诞辰，也是水官解厄之辰，即水官根据考察，上报天庭，为人解厄。
人活一世，难免遭遇苦难，古时信仰道教或对其文化内涵有深刻认同的人民，都十分重视水官大帝“除困解厄”的神通。每当这一天，人们祭祀祖先、迎接水官大帝，以祈求得到解困厄的启示和护佑。
下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。此时，正值农村收获季节，五谷杂粮自然成为下元节的养生好选择。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮都拥有大量能降低胆固醇、预防心血管疾病的不饱和脂肪酸，能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。同时，五谷杂粮中的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，对糖尿病患者有极大的帮助。
下元节正值秋冬交替，根据中医学“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，吃肉来御寒过冬，羊肉则是不二之选。
因为在这段时期，人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。而中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补谓一气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效。
传统中医认为肾是先天之本、生命之源，它的机能强健，则可调节机体适应天气寒冷的变化，否则就会使新陈代谢失调而发病。
下元节到来之际，正值初冬时节，此时，肾脏既要为维持冬季热能支出而准备足够的能量，又要为来年“春温春生”积蓄力量，以提高肌体的防疫功能和抗病能力，减少疾病的发生和发展，所以一般认为此时是养肾最好的时候，下元节养生，重在养肾。
中医讲“黑色入肾”，故以食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝，黑豆补肝肾、强筋骨，黑芝麻滋肝养肾、明目黑发，黑枣平胃健脾、补肾填髓，黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等，皆是佳品。