番茄+鸡蛋+植物油+煤气灶=？？？
编者的话
番茄炒蛋，你一定想到了酸酸甜甜的味道，圆梦工坊七年班的同学却将“番茄炒蛋”炒出了浓浓的“亲情味”、“哲理味”，小菜式炒出了大文章。
番
茄
炒
蛋
勇于创新，才能突破
众智外国语学校陈敏玲
“可以的，这样好。”
“哪里有蛋加水这码事！”
厨房里，是我和我妈争吵的声音，而这争吵源于西红柿炒鸡蛋的鸡蛋加不加水。
今天，老师布置了一道作业——自己动手做西红柿炒鸡蛋。回到家，我撸起袖子，说干就干，一切有条不紊地进行着：西红柿放开水里泡三分钟，脱皮，切碎，鸡蛋打碎，加入料酒。我正想往鸡蛋里加点水时，妈妈过来一把按住我的水瓢，说：“哪有加水的。”我辩解，加了水的鸡蛋才更好吃，老妈不听我的：“我做过不知多少次西红柿炒鸡蛋，从来不用加水的。”我见辩解不管用，就搬出老师的话：家长不要给太多指导，让孩子自己动手。老妈这才松开了手。
我将鸡蛋加入水，搅拌至均匀，放入热油锅，凝成固状时迅速盛起。再往锅里加入油，倒入切好的番茄，加水，翻炒，加糖。再将鸡蛋放进去，翻炒一下，盛出来，装饰几根香菜，一道香喷喷的家常菜——西红柿炒鸡蛋便出炉了。
我尝了一口，加了水的鸡蛋松软极了，它更好地吸收了西红柿的酸甜味，蛋香和西红柿的味道混在一起，满嘴留香，慢慢向身体的每个细胞扩开。
老妈看我陶醉的样子，半信半疑地尝了一口：“嗯，不错不错！”
“怎样？比你平时做的更松软。我就说要加水吧。”我骄傲地挺了挺了腰板说。
“会创新挺好的，以后记得帮我做菜啊。”妈妈笑着不怀好意地说。
同样的食材，我和妈妈的做法却不一样，味道、口感也不一样。做事情就要敢于创新，只有勇于创新，才能突破，才能发展。
老师的话
敏玲同学别具匠心，没有详细写西红柿炒鸡蛋的过程，而是选取了与妈妈发生争执的这一个小细节做为重点，最后在一道平常的菜中“尝”出了新味道：做事情要敢于创新，只有勇于创新，才能突破，才能发展。真棒！
番茄炒蛋的学问
市实验中学杨博凡
圆梦工坊写作训练班的老师布置了一项特殊的作业——在家做番茄炒鸡蛋。
晚上，妈妈教我做“番茄炒鸡蛋”。我先把番茄的蒂撕掉，洗干净，再放入开水中浸了一会儿，捞起来，皮很容易就撕下来了。我小心翼翼地把番茄切成一片片的，番茄肉很滑，一不小心就会切到手。
切完番茄后就要打蛋了。我把两个鸡蛋在碗壁敲一下，掰开来，让蛋黄和蛋清流入碗中，再用筷子搅拌均匀，把油倒进锅里，再打开炉子，热锅，将番茄倒入锅里，加入糖，炒一会儿，倒入鸡蛋再翻炒，一道酸甜可口的菜就新鲜出炉了。我把它盛在盘子里，上面放上几根香菜，嗯，色香味俱全了。
妈妈把番茄炒鸡蛋的相片发到了老师的手机。老师说：“油下得太少了，不利于提高番茄红素的吸收率。”我查了资料，知道了番茄生吃可以保留更多的维生素C，但油溶性的番茄红素吸收率却很差。相反，番茄经过少许油烹煮后，番茄红素的吸收率可以大幅度提升。也就是说，如果你要补充维生素C就要吃生的，如果你要补充番茄红素就吃熟的，还要多下点油。
简简单单的一道番茄炒鸡蛋，原来也蕴含着很大的学问。这说明，我们做事情要善于钻研，不能浅尝辄止。
老师的话
博凡同学很聪明地把动手实践和资料信息结合起来，让我们看到了一个既会动手做菜的小厨师，又看到了一个求知好学的好学生。不错！
语言生动方面还待提高，尽量用上一些形容词，修辞手法。
番茄炒蛋
乔林中学林锶涵
我最喜欢的一道菜是番茄炒蛋，红色多汁的番茄和黄色美味的蛋搭在一起，简直绝配。
平时都是奶奶给我做这道菜，今天在奶奶的指导下，我亲自下厨。
我先把番茄放在开水里烫了一会儿，看到番茄表面裂开了，我把它们捞起来，用手撕下它薄如蝉翼的“外衣”。撕完后，把它们放在菜板上切成一小块一小块。
准备工作做好后，起锅烧油，火苗呼呼的舔着锅底，不一会，锅里冒出的缕缕白烟，我有点害怕了。奶奶说：“别怕，胆子大些，快把番茄倒进去。”我胆战心惊地把番茄倒进去，“吱”的一声，我手忙脚乱地拿起铲子不停地翻炒，趁着还有水份，我赶紧敲两个鸡蛋倒进去，下盐下糖。我再用铲子把番茄压碎，让它和鸡蛋混合在一起。又焖了一会，一股酸酸甜甜的味道直钻我的鼻孔了。
我小心翼翼地将番茄炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。妹妹一闻到香味，第一个跑上来：“哎呀，姐，你怎么弄得这么难看啊？浆糊一样，都看不出番茄和蛋了。”我有点不好意思：“我第一次做这个嘛。”“算了算了，我当白老鼠来试一下好了。”妹妹说着拿起勺子舀了吃一口：“哇塞，还不错嘛!”奶奶也尝了一口，抿嘴儿笑着说：“我家孙女可以当家喽!”我开心地尝了一口，哎，没想到，压碎的番茄，虽然炒出来不好看，但却更入味，更好吃。
我突然想到：内在美更重于外形美，家常菜并不需色、香、味俱全哦。
老师的话
锶涵同学选取番茄炒蛋时把番茄压碎这一细节来写，由不好看却好吃的番茄炒蛋想到了“内在美更重于外形美”，选材独特，立意较高。
“番茄炒蛋 ”真不简单
市实验中学徐槿
今天，我做了一道菜——番茄炒蛋，不仅尝到了酸甜的味道，而且尝到了做好一件事的不易。
中午，我想做番茄炒蛋，这是老师布置的作业。走进厨房，我拿起番茄就要切，妈妈说：“先去煮水，将番茄烫一下，撕去外表的皮。”我照着妈妈的话做了起来：煮水，烫番茄。我将开水小心翼翼地端到厨房，倒在番茄上，把番茄翻一翻，见到有两个中间裂了一条缝，我便撸起袖子，拿起一个番茄，“啊！好烫！”我感觉双手就像是着了火一样，叫了起来。我不得不将它放下。等凉了一点，再拿起来，撕了一些皮，又不能撕了，只好将它重新放在开水中浸泡，再捞起来撕。撕得太用力了，会将里面那层肉也带下来；而速度太慢，就不能连贯地撕。真不容易啊！
终于撕好了皮，可以切了。哈哈，这可就是小菜一碟了！我拿出砧板，掏出菜刀，开始展示我的刀技。谁知我一切，番茄里面的汁水全都奔流出来，从砧板流到地上，我慌乱放下刀，想拿抹布来擦，一不小心汁水又沾到我的衣袖上，这下可好了，白衣开花了。我拿来抹布，手忙脚乱地这擦那擦。回想妈妈做菜时的娴熟利落，再瞧瞧自己，弄的这一片狼藉。唉！
重头戏来了——炒。妈妈指导着：“先下一点油。”我照着做起来：倒进一点儿油，火力开到最小。等感觉到锅有点热时，将番茄倒进去。我很害怕，生怕一倒进去油就溅了起来，就让妈妈帮我倒。妈妈说：“这又不是菜，不会溅起的。”我拿起盘子，想将番茄倒进去最后还是没敢倒，妈妈拿起番茄一倒，果然不会溅起，我用锅勺翻炒着，一边问妈妈：“什么时候能下糖，下几勺呢？”她回答道：“炒到快要熟的时候再下糖，下三勺。”怎样才是快要熟了呢？我看看番茄软蹋蹋了，现在应该就是快熟了吧！我舀了三勺糖倒进锅里，搅拌了一下，也不知会不会甜！再下一勺吧！这下应该甜了。我再将鸡蛋掰出来，倒进锅里，用锅勺搅拌了一会儿，搞定！端到桌子上，自己试了一下，“啊！这也太甜了吧！”
看似容易的一件事，做起来还真的不简单啊！
老师的话
徐槿同学选取做“番茄炒蛋”过程中出现的难题，从而得到了一个道理：看似容易的一件事，做起来还真的不简单啊！中心明确，详略处理得当。
我是小厨师
众智外国语学校林镔
今天，我要当一回小厨师，做一道大家熟悉的“番茄炒鸡蛋”。
我走进厨房，拿了三个番茄出来洗，要不要去皮呢？爸爸走过来指导，去皮口感比较好。我拿出锅，盛了一些水放炉上煮，把番茄放入锅中，煮到脱皮。用手剥去皮，再把番茄切成一小块一小块。起锅烧油，一边把鸡蛋打碎，在碗中搅拌几下，放到锅里炒，炒完把鸡蛋先铲在碗中，
爸爸又帮我在锅中放了两三勺油，我把番茄放入锅中，番茄熟了，我拿了糖，可是要放多少糖呢？我问爸爸，他说放四勺糖下去。我放了四勺糖下去翻炒。妹妹挤了过来，我知道这小贪吃鬼想吃，就先铲了一些放在碗中给她，她嘻嘻地笑着说：“谢谢厨师哥哥！”用手抓着就放嘴里了。
我又把鸡蛋倒入炒一会儿，我的美味“番茄炒鸡蛋”就新鲜出炉了。
爸爸说：“我儿子是小厨师，剩下的菜我这个大厨师来做，咱们两父子今晚就承包这顿饭了。”妈妈高兴地说：“会做饭的男人最帅！”
饭菜全做好了，我们一家人围在一起，边吃边评论着今天的菜，并把我做番茄炒蛋的照片传给老师，老师对妈妈说：“今天你是最幸福的女人！”妈妈听了，笑得比我的番茄炒蛋还要甜呢！
老师点评
林镔同学能按顺序写做“番茄炒鸡蛋”的过程。并从炒菜写到一家人其乐融融，使文章的立意得到提升。