早餐多给家人做这饼，拉一拉，扯一扯，层层酥脆，比吃肉还香

一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。 早餐营养的摄入不足的话，很难在午餐和晚餐中补充回来。所以大家要养成健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！如果早餐爱吃面食的朋友，今天给大家分享一道好吃的葱油饼做法，葱油饼是很多地方的特色小吃，口味香咸，主要用料为面粉和葱花。葱油饼富含碳水化合物，是人体活动所需能量的主要来源。面粉中还含有蛋白质和维生素，这道葱油饼酥香可口，跟我一起来做一做吧

先来准备1碗面粉200g，碗中加入3g酵母粉，加几滴食用油，用筷子搅散，用半杯温水边搅边和面。

用手揉成偏软一点的光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至面团2倍大，我们来准备1碟切好的葱花。

搅拌一小碗油酥，将醒好的面团，用手揉面排掉空气，手上沾点油揉至面团表面光滑

两手把面团撑开，按压成薄面片，面片上下对折，面的韧性很好，用手拉一拉，从一头

不要用手去按压，让面坯自然成型，煎出来的饼更蓬松。

两个做好后，锅中刷油，调小火，把面饼放入锅中用小火慢慢的煎，一定要用小火，烙的过程中多翻两次面，以免烙糊，这样上色均匀，里外一起熟，煎的时候表面适当刷一点油。

即不油腻，又可以让饼皮上色，煎出的饼皮金黄酥脆，烙至饼的两面金黄，按压饼的侧面蓬松有弹性即可关火，这道快手葱油饼是我家餐桌上的常客，好吃不油腻，金黄酥脆，咸香暄软，家人们都很喜欢，大家有空的时候不妨在家做一做