2021年推荐的100个创业机会28

2021年推荐的100个创业机会（第二十八-二十九期：RTC（预制菜）和RTE（方便食品）市场 ）
推荐人：弘章资本创始合伙人 翁怡诺
推荐理由：疫情期间，Ready to eat的方便食品得到了催化，人们期待更丰富的品类，如自嗨锅、自热米饭等。同时现在餐饮行业大量使用Ready to cook。餐厅的厨师，只要把核心的东西做好，像冷菜、甜点，交给专业的供应链企业即可。当然，这些供应链企业也可以推出面向C端消费者的包装产品。原来很多人从没想过去尝试Ready to cook，现在也因为不能去餐馆，没东西吃，不得不试一下，觉得口味还不错就形成了复购。