这份早餐亮丽又营养，一拌一煎轻松上桌，香软可口家人很喜欢

大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。

这果皮别扔，巧变味美早餐，色泽亮丽又松软，早餐有它孩子不赖床。许多的水果需要去皮，而一些水果的果皮也富有营养，比如梨、桔子皮、西瓜皮等皆可入汤或炒食，这果皮也别扔掉，与面粉巧变味美早餐，色泽亮丽又松软可口，孩子连夸好吃，和表弟俩人都将它吃光了，你也试试吧。

这份早餐亮丽又营养，一拌一煎轻松上桌，香软可口家人很喜欢。火龙果，有红色果肉、白色果肉两种颜色，红色火龙果，制作奶昔、甜品，可以添色添营养，这一次用果肉制作了思慕雪，而这果皮也没扔，将它榨汁后，加入面粉一拌一煎，味美早餐轻松上桌，香软可口家人都爱吃。

火龙果鸡蛋饼：火龙果皮60克、火龙果肉少许、牛奶250ml、面粉120克、鸡蛋2只；

第1步：准备好果皮和果汁杯或是榨汁机，臻米真空榨汁杯小巧轻便，充电一次可榨汁25杯，每次只需要28秒，制作早餐需要果汁时，简单快捷；而且还带有真空盖子，真空之后果汁保鲜4小时，不易氧化，也更新鲜；

第2步：将果皮放到榨汁杯中，另再加入适量的火龙果肉，果皮有些少了，可添一些果肉，加入牛奶或清水，水量不超出规定的水位线即可；

第3步：加盖拧紧，双击按键之后倒扣，榨汁杯开始工作；

第4步：如图，榨汁过程清晰可见，榨好的果皮汁全部倒出后大约有300克；果皮含有青花素、膳食纤维等营养物质；

第5步：火龙果皮榨汁后比较黏稠，加入面粉搅拌时，不易拌匀，要细心一点哦，可以用电动打蛋器搅拌比手动打蛋器更容易；

第6步：不粘锅中不用涮油，加入一勺火龙果汁面糊，勺子在面糊中间转圈，将面糊摊开；小火煎制两面微黄，水分较多，火候可以大一些，太小了煎制的薄饼比较软，偏干一点更好吃；

第7步：鸡蛋打散后，淋入少量的鸡蛋液，待鸡蛋液没有凝固前，将煎制好的火龙果面饼盖上，蛋液煎熟后即可出锅；

这果皮别扔，巧变味美早餐，色泽亮丽又松软，早餐有它孩子不赖床。孩子喜欢的早餐，放假在家也不赖床了，看到之后开心地说，以为是火腿肠，吃了一片又一片。简单易做的早餐，大家学会了吗？喜欢就做起来吧。

厨房小窍门：果汁的浓稠度不一样，面粉量可加或减，在拌面糊过程中，可用电动打蛋器低速搅拌，而面糊也可添加少量的精盐增强筋度；面饼煎制好了，可以搭配甜面酱或是辣酱食用，原味也不错哦。