可以嚼着吃的VC,酸酸甜甜,5元钱搞定一大盘!
材料和工具
橘汁200克、1白砂糖:50克、苹果胶6克
2白砂糖:100克、玉米糖浆45克
鹅妈妈钛晶锅
#视频食谱#
详细步骤
1、橘子剥掉外皮;
2、凤梨养生机中放入滤网,倒入橘子,选择果汁沙冰键;
3、榨成橘汁,取用200克;
4、6克苹果胶和50克白砂糖混合均匀;
5、鹅妈妈钛晶锅倒入橘汁,加热到40度左右;
6、倒入苹果胶混合物;
7、不断搅拌;
8、搅拌至完全融化且沸腾;
9、倒入100克白砂糖、45克玉米糖浆;
10、搅拌至完全融化后继续搅拌;
11、熬煮至提起呈缓慢掉落的浆状即可关火;
12、舀入适量到模具中,室温冷却1小时左右;
13、待凝固后脱模即可食用;
14、爱吃甜的也可以在白砂糖里滚一圈(不爱甜的可以用椰蓉);
15、橘子软糖就完成啦,看着就让人想吃;
16、提取纯天然橘子汁,咬上一口满满的橘子香氛,酸酸甜甜,软软糯糯,超级美味;
17、可以嚼的VC,趁着橘子大量上市,赶紧动手做给孩子吃吧,美味健康无添加!
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