山药芙蓉汤: 一道清爽的餐前汤,味道鲜美,好喝营养还不长胖!
山药芙蓉汤
食材:
山药半根、香菇4个、胡萝卜半根、鸡蛋2个、生菜叶2片、油少许、盐适量、胡椒粉1勺
步骤:
1、准备食材:胡萝卜,香菇切成粒,鸡蛋打散,山药切小块,生菜叶剁碎。
2. 山药剁碎或者破壁机打成泥。
3. 起锅倒入少许油,下入胡萝卜,香菇粒,炒至断生。
4. 加入足量的清水煮开。
5. 加入打好的山药泥。
6. 打入鸡蛋液。
7. 盐,胡椒粉调味。
8. 最后倒入生菜叶。
9. 搅拌均匀,可以开喝了。
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