美食推荐：洋葱炒肉片，虾皮拌秋葵，香醋裙带菜的做法

虾皮拌秋葵

材料：秋葵、虾皮、红辣椒、蒜瓣;

做法：1、虾皮过一道清水，沥干水份;红辣椒去蒂洗净，剖开去籽，切成细丁; 蒜瓣切成碎末;

2、预先准备好调料汁：虾皮、红椒碎与2/3的蒜末混合，加适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀;

3、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中焯烫一两分钟，捞出冲凉，沥干水份，去蒂，切成小段，与事先准备的调味汁混合;

4、汤勺里放入剩下1/3的蒜末，加入植物油，在灶上小火加热至蒜末滋滋作响，关火，将现制的蒜油淋在秋葵上，搅拌均匀，入味后即可食用。

香醋裙带菜

材料：裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺。

做法：1、将裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

2、清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3、捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油拌匀。

4、加入醋、盐糖拌匀就可食用啦，也可以加点芝麻提味。

洋葱炒肉片

材料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克，酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克

做法：1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。

2. 将洋葱洗净，切成片。

3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。