处暑韭菜管理小妙招，用点不起眼的“小东西”，韭菜多到采不完
现在正处于处暑时节，我在菜园里种植的一畦韭菜已经到了采割时节，前几天我在菜园还看到韭菜夏季分蕖后的新芽比较鲜嫩，当时感觉韭菜还有些短，所以就想等几天再采割；但是今天我到菜园一看，原来长势鲜嫩的韭菜叶片现在有些发黄，并且出现了不少干尖现象；我有些纳闷，这畦韭菜在夏季歇茬期一直没有采收，中间也补施了一次尿素；但是韭菜长到处暑节令，快要到“八月韭，佛开口”的时节，韭菜却出现了叶片发黄长势变弱的现象；所以，我感到有些不解。
恰巧邻家大伯也在菜园里移栽秋白菜，我将我家韭菜发生的叶黄长势差的情况说与他听；邻家大伯是一位经验丰富的老菜农，他手中掌握很多种菜的土法妙招，善于利于民间土法侍弄蔬菜；所以，村里人遇到种菜技术上的难题，一般都来找邻家大伯帮助解决；邻家大伯为人和善热情，只要村里人找到他，一般有求必应；邻家大伯听了我的诉求，并跟随我来到我家菜园，实地察看了我家韭菜的实际长势。
邻家大伯告诉我，说我家韭菜在处暑后出现黄叶干尖长势差的主要原因是，在韭菜夏季歇茬养根期和分蕖再生阶段没有足施有机肥，特别是土壤中磷钾元素匮乏造成的；当韭菜鳞茎盘分蕖再生后，韭菜新分蕖生长对营养物质需求量增加，需要大量营养进行茎叶旺盛生长的时候，土壤中的有机物质不能满足韭菜分蕖数量的增加对营养物质的剧增需求，形成韭菜新分蕖中后期生长土壤脱肥状况；而且部分韭菜到了处暑时节，有长薹开花的现象，韭菜长薹开花也是营养物质有较大消耗；所以，就形成了韭菜长到处暑前后，韭菜叶片发黄干尖，韭菜长势弱的事实。
听了邻家大伯对我家韭菜黄叶情况的分析，我感到邻家大伯对我家韭菜的判断非常准确，也非常有道理；但是，对于已经出现黄叶干尖长势变弱的处暑韭菜，究竟该采取什么样的改善措施呢？对于这个问题，邻家大伯给出四个干预措施让我选择；第一个措施是尽快增施速效氮肥，可很快改善韭菜叶黄现象；但是我不想继续使用化肥给韭菜补肥，因为这畦韭菜是自给自足的菜园蔬菜，不作商品售卖，所以不想再用化肥改善韭菜长势。
邻家大伯给出第二个改善措施是，多用人粪尿给韭菜灌根；邻家大伯的这个建议，也被我给否定了；因为韭菜地面生长的茎叶，与土壤接触面很多，人粪尿中有些病菌会残存在土壤中，会存在一定污染韭菜茎叶的现象，给韭菜食用安全带来一定隐患；而且，我对人粪尿浇菜心里有些膈应；况且，使用的人粪尿需要稀释发酵，用起来比较费事麻烦；所以，我个人不想使用人粪尿为韭菜追肥。
邻家大伯推荐的第三个方案是，给韭叶发黄长势弱的韭菜追施熟黄豆或者其它饼肥，也能使韭菜恢复长势，也可促使韭菜长得粗胖油绿，韭菜后期长势旺盛，产量高，韭菜吃不完；但是，我家菜园里仅有这一畦韭菜，如果使用熟黄豆或者其它饼肥改善韭菜黄叶症状，我感到比较费事，且成本也有些高；因为黄豆煮熟后，需要一定的时间进行发酵处理；熟黄豆的发酵过程有些长，虽然熟黄豆肥效时间长，肥力持久；但熟黄豆发挥肥效慢，不能对黄叶韭菜症状立即改善；所以，邻家大伯给出的第三个建议我还是感到有些不妥。
邻家大伯看到我否定了前面三个建议，他仍很耐心地为我讲出了第四个办法；邻家大伯给出的第四个建议是用鸡蛋壳泡水加白醋溶液灌根，并使用草木灰偎根培土；听了邻家大伯的介绍，我觉得这个改善韭菜黄叶的土措施方法简单易学，取材方便经济，韭菜追肥无污染；因为草木灰是一种营养丰富全面的优质有机肥，鸡蛋壳泡醋灌根也是个环保又经济的土妙招；这两种土法妙招相互结合，理论上对韭菜处暑时期的黄叶长势弱现象的改善具备充分的科学道理；所以，我认为邻家大伯推荐的第四个改善措施切实可行；现在，我将邻家大伯传授的鸡蛋壳泡醋和草木灰偎根改善韭菜黄叶的方法分享出来。
据邻家大伯介绍，鸡蛋壳泡醋可随地取材；鸡蛋壳是我们生活中常见的厨余垃圾，平时这些鸡蛋壳都被当做垃圾扔掉了；现在，我们将这些鸡蛋壳收集起来，放到臼窝里捣碎，捣成粉末状；然后将鸡蛋壳粉放到一个容器里，里面再倒入200毫升左右的白醋；在常温下浸泡48小时，取出后与15公斤的水勾兑成鸡蛋壳水溶液，用这些鸡蛋壳浸出溶液灌施在韭菜根系周围，每5天灌施一次，连续灌施5次；而在韭菜根系撒施草木灰的办法更加简单，只要每次在浇完鸡蛋壳浸出液后，在潮湿的韭菜根系周围土壤上面撒施一层草木灰即可。
被浇施鸡蛋壳浸出液的韭菜，黄叶症状会很快改观，韭菜长势越来越好；等到下茬韭菜采收时，韭菜叶片长得粗胖油绿，韭菜鲜嫩味美，产量丰富，每茬韭菜多得吃不完。因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，韭菜对钙的吸收量，可促使韭菜茎秆长得粗壮粗胖，可促使韭菜叶片宽大油绿；而草木灰是一种非常优质的有机肥，它不仅含有一定的氮元素，含有磷钾物质的数量也极其丰富；氮能可以促进韭菜及时转换长势，磷钾元素可促使韭菜长得鲜嫩油绿；白醋中含有醋酸，可以促进鸡蛋壳中碳酸钙的分解速度，可以灭除土壤中的地下虫害，可使韭菜生长免遭病虫害纷扰。
如果坚持使用鸡蛋壳浸出液灌根，并经常在韭菜畦面撒施草木灰；经过一茬韭菜的恢复时间，下茬韭菜不仅长势旺盛，韭菜鲜嫩油绿；而且韭菜的产量会得到很大提升，韭菜每茬都割不完；如果你家韭菜在处暑时节也有叶黄干尖长势弱现象，可以参照老菜农传授的小妙招，使用鸡蛋壳浸出液灌根加上畦面撒施草木灰的办法加以干预，相信韭菜黄叶干尖长势弱的症状会很快得以改善。