2个土豆,1碗糯米粉,不加一滴水,在家就能做的小糖包,软糯可口

2个土豆,1碗糯米粉,不加一滴水,在家就能做的小糖包,软糯可口

啦……啦……啦,再过一星期,我就可以走出厨房,不用一日三餐的,准时准点的给小家伙烧饭了。我们家孩子今年四岁半,上的是幼儿园,所以相对来说他一走,我就会非常的轻松,可有满满的一整天做自己喜欢的美食。喜欢归喜欢,爱好归爱好,当变成一日三餐必须要准时准点,就成了一种负担。 我个人对于土豆的偏爱还真不是一点点,是超级的爱,不管是从那个方面,口感蒸了是面甜,炒了是酸辣,还能加点白糖做小点心,关键关键还能当做主食来说,能起到一个减肥的作用,所以说我怎么能不偏爱土豆呢?今天又用土豆和糯米粉做了一个糖心小饼,真是软糯香甜,超级好吃,绝对能秒杀很多甜点,而且不油炸,煎出来的,所以外面一层是焦香,里面是软软的,带着满满的芝麻香,非常好吃。强烈推荐,大家一定要学会。


【制作食材】土豆、糯米粉、白糖、芝麻、面粉

【制作步骤】第一步:两个土豆去掉皮以后,清洗干净,然后切成薄片,上锅蒸熟。


第二步:蒸熟的土豆片,放在大碗中,用擀面杖或者勺子,按压成土豆泥,然后加入两汤勺的糯米粉,这个没有具体的量,因为每一个土豆不一样,所以糯米粉一定要分多次加入,加入一次搅拌一下。


第三步:一直到能和面成不沾手的面团就可以了。如下图这样就可以继续下一步了。


第四步:我们再调一点糖馅用来包,两勺白糖,一勺熟芝麻,一勺干面粉,搅拌在一起就可以了,也可加一点食用油,这样就不会这么散,也比较容易好包一些。


第五步:揉好的土豆泥,搓成长条,切成一样大小的剂子,再把每一个剂子搓成小球,按扁就可以包入调好的糖馅了,包的方法跟包包子是一样的,收口朝下,再次按压,一个土豆饼就做好了。


第六步:平底锅中刷上一层食用油,然后火一点,或者用电饼铛,就不用管了,因为电饼铛的温度比较低,而且恒温,就过一会翻翻面就行。用平底锅了,中小火,多多翻面,就会烙的非常的漂亮 ,焦黄焦黄的。


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