撕蛋糕超好玩的！生奶油蜂蜜海绵砖，蓬松香软，快来撕蛋糕吧！
奶油蜂蜜海绵
3个鸡蛋
先把玛芬纸膜装入模具，如果你全部用杯子，那么可以做6-7个哦！
取一张油纸，刷上植物油备用。这张油纸是倒扣蛋糕时用的。
鸡蛋、糖、香草精、蜂蜜（可用水饴、玉米糖浆替换）倒入打蛋盆中，并将打蛋盆置于热水上，一边加热一边搅拌材料融合，直到液体加热到40度左右。
加热打发好蛋液后取出热水，然后将装有奶油黄油的碗放入热水中备用，等需要时取出。
马上打发蛋液，像这样拉起能画出明显纹路，并且不会很快消失的状态就好了。
接下来过筛入低粉与泡打粉，用翻拌的手法翻卷均匀。泡打粉可以省略，不加的话成品可能没有那么松软。
拿出泡在热水里的奶油黄油液，取一抹刀抹面糊到奶油液中搅拌均匀；
接着把混合物倒回面糊中，依旧用翻拌的手法翻卷均匀，然后将面糊倒入量杯中，这样比较好控制倒出的量。
倒入模具8分满位置，用竹签划几圈，你也可以震几下。
放入预热至160度的烤箱烘烤25分钟。
烤完后取出，倒扣在刷了植物油的油纸上，待完全冷却后就可以撕开享用啦～
几个小蛋糕烤的非常漂亮，呈现焦糖黄金色泽，一看就知道特别香～其实这样子就蛮好吃了，想要两点奶油辅助口感也可以哦~
在蛋糕中间挖个洞，然后挤入奶油，一款高颜值的小蛋糕完成！
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