贾绪康：【自 助】（散文）
自 助
◎贾绪康
【作者简介】：贾绪康，职业教师，山东省散文学会会员、烟台市作家协会会员，中国学前教育研究会会员、中国幼教论坛管理员、山东学前教育网特邀通讯员。在《中国教育报》《中国幼教杂志》《烟台日报》《胶东文学》《烟台散文》《大众休闲文化》《教学研究》《今日莱州》《悦读》等刊物发表文章100余篇；2016年3月，参与编写的《幼儿园的问题小孩》由福建教育出版社出版；2017年3月，《教师，成长一路相随》等5篇文章分别被编入大学教材《幼儿园教师专业成长》、《学前教育科研方法》等书；在“人民网”、“大众网”、“中幼网”、“山东省教师教育网”、“山东学前教育网”、“科学启智”、“好老师”、“胶东文化圈”、“胶东文艺”、“烟台散文”、“烟台漫步”、“今日头条”等微信公众号发表文章240余篇。
作为标准的吃货，晚上还是忍不住来到某自助餐厅，胡吃海塞后，顿感心满意足。我喜欢自助这种感觉。
在接触自助餐之前，听别人说，自助就是“饿着肚子进去，扶着墙出来”，仿佛只有这样才能对得起消费的金钱。吃过几次自助之后，发现这并不是它原本的意义所在，而是期间的自由感觉。自由选择座位，自由选择菜品，自由选择吃法，如此等等，无拘无束，如此感觉甚好！
对于吃自助，常常源于一时兴起。工作节奏持续加快时，我和妻子会不约而同地想到自助，因为它既可以大饱口福，同时也是一种难得的放松。在这里，收起手机，忘却杂事，望着琳琅满目的美食，会有一种将它们一网打尽的冲动，于是两人立马分头行动去采购，不一会儿桌子上便摆满了各种美食，两人在说笑中尽享美味，不亦乐乎。吃罢，神清气爽，满血复活。自助从这一层面来说，它是我恢复活力的一种秘诀。
来吃自助的顾客来源很是丰富，如果用心观察的话，用餐场面是极为生动活泼的。可以是几个同学，可以是一个或几个家庭，也可以是情侣、夫妻；可以是学生，可以是老人，可以是各种职业的人群……有低头不语默默品尝的，有推杯交盏高谈阔论的，也有含情脉脉饱含深情的；有爷爷奶奶照看孩子、年轻父母尽情享用的，有不断给女士们运送美食而自己却没吃几口的绅士，也有一直招呼孩子吃水果的……
做人要有原则，吃饭也要有规矩，尤其是自助。从小我们就被告知，做人要本分、厚道，吃饭时不大声喧哗、不要浪费，这是最起码的规矩。自助餐厅中，每张桌子醒目位置都会贴有温馨提示：随吃随拿，少吃多拿，请不要浪费食物。有的顾客一时贪多，感觉不好吃或是吃不了时，众目睽睽下又不能将它们退回，于是想尽办法将它们倒掉，让人看了直道可惜。孩子们喜欢热闹，大人们也乐意带他们到这种地方来，有的父母坐下后会轻声细语告诉孩子在外就餐的规矩，抓住了教育孩子的绝好机会；也有的全家出动，大人们大喊大叫，任凭小孩子满场奔跑，一来影响了他人就餐，二来对于孩子自身而言，也是一种潜在的危险，实属不雅。
吃饭过程中，我突发奇想采访妻子：由吃自助你想到了啥？她回答说：我想到了田园。她的一句话不禁勾起了我对理想生活状态的无限畅想：退休以后，在郊外寻一处农家小院，养一只小狗，种满园小花，我挑水来你种菜，我打鱼来你煲汤，重回男耕女织的生活，这是一种何等的享受！这也难怪，陶渊明先生如此迷恋田园生活呢！没有光怪陆离的社会百相，没有复杂的人际关系，没有繁重的身心压力，这种生活想想都醉……
自助，愿每个人的日子都可以随心所欲！
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