腾讯医典：鲜榨果汁能代替水果吗？

鲜榨果汁是水果经过压榨、去掉残渣制成。这些加工过程会使水果中的营养成分，比如说维生素C、膳食纤维造成一定的损失。另外，一杯果汁可能需要2个、3个水果才能制作完成，相当于一次就吃进去了很多的水果，可能会造成糖分过多，从这些角度来讲，吃水果比喝果汁要更健康。膳食指南也明确地指出，果汁是不能代替新鲜水果的。 我们人体的消化能力与消化液的分泌以及胃肠道的蠕动是有关系的，与我们吃东西的时间关系不太大。对于想控制体重的人，可以在餐前吃水果，增加饱腹感，有利于控制进餐总量，避免过饱。而对于高血糖的人群，可以在两餐之间吃水果，一次吃150-200g，这样既能享受水果的美味，也不至于造成高血糖。除以上情况，什么时候吃水果就看您自己的习惯，保证每天吃200-350g的水果，不多也不少，这样才能带来更多的健康益处。