《金书红颜录》雕弓天狼篇初稿(十五)
长安
谢衡:(心胸一畅)“绛帻鸡人报晓筹,尚衣方进翠云裘。九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒。日色才临仙掌动,香烟欲傍衮龙浮。朝罢须裁五色诏,佩声归到凤池头。”长安由西周至大唐,为十三朝古都,历时千载,雄视天下。虽如今我汉人局势不振,来日却也当复现王右丞所言“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”之景!
长安客栈
黄蓉:(约莫十五六岁年纪,衣衫褴褛、身材瘦削,头上歪戴着一顶黑黝黝的破皮帽,脸上手上全是黑煤,早瞧不出本来面目,嘻嘻而笑,露出两排晶晶发亮的雪白细牙,却与他全身极不相称,眼珠漆黑,甚是灵动。)诸位兄台,有道是君子敬而无失,与人恭而有礼,四海之内,皆兄弟也。小弟一时沦落江湖,若诸位方便,还望接济一番。
酒客:妈的,谁是你兄台?还不快滚!
书生:哼,堂堂《论语》也轮得到你来曲解,快走快走,当真是有辱斯文。
武者:小叫花子,外面丐帮到似在招人,快快去报名,倒也衣食无忧,勤快点混个两年也能转正成个一袋弟子。若再来打扰大爷喝酒的性子,免不了一顿胖揍!
谢衡:(心有不忍)这位小兄弟说得甚是有趣,若不嫌弃不妨与我共饮几杯。
黄蓉:(似笑非笑)多谢这位大兄弟,我一个人闷得无聊,正想找伴儿聊聊。店小二,还不加菜。(施施然走到谢衡桌前,拉过一张椅子坐下,眼睛中笑意俨然。)
店小二:(老大不乐意,叫了半天,才懒洋洋地拿了碗碟过来。)这位客官要点啥?
黄蓉:这位大兄弟可是让我随便点么?
谢衡:(心中讶异)【含辞未吐,气若幽兰。这小乞丐怎么竟似有绝色女子的幽香?莫不是近日憋得久了…】(细心望去,但见那小乞丐脸上满是煤黑,但颈后肤色却白腻如脂,肌光胜雪,方才醒悟)这个自然,小兄弟请随意。
黄蓉:喂,伙计,先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。
店小二:(愣了一下,冷笑)你大老爷要些什么果子蜜饯?
黄蓉:这种穷地方小酒店,好东西谅也弄不出来,就这样吧,干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿,不知这儿买不买得到?蜜饯么?就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。
店小二:哼,什么穷地方小酒店?这是长安城,就是龙肝凤髓也给你整治得出。
黄蓉:嘿嘿,既然小二哥这般自负,那也好,我报报菜名,小二哥就按这上菜吧,四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子,白瓜子,核桃蘸子,糖杏仁儿。四鲜,北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄。 四蜜饯,青梅,橘饼,圆肉,瓜条。 四冷荤,全羊肝儿,溜蟹腿,白斩鸡,炸排骨。三甜碗,莲子粥,杏仁儿茶,糖蒸八宝饭。四点心,芙蓉糕,喇嘛糕,油炸荟子,炸元宵。 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。 什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。 烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。 麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。 烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿。锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米。拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。三鲜木樨汤!红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子。一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉。 红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉。氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。烩长脐肚、烩南荠。盐水肘花儿,锅烧猪蹄儿、拌稂子、 炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子。拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。快上快上,少一样就砸了你这店招牌。
谢衡:(冷汗)……
店小二:(瞠目结舌)这位爷是在说相声?这天南海北的名菜哪家馆子也做不出啊…
黄蓉:(微微得意)算了,小地方就是小地方,那就上花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这儿做得出的来点,名贵点儿的菜肴嘛,咱们也就免了。
店小二:(为这小乞丐气势所慑,情不自禁点了点头,继而反应过来)这八样菜价钱可不小哪,单是鸭掌和鸡舌羹,就得用几十只鸡鸭。
黄蓉:(一指谢衡)这位大爷做东,你道他吃不起么?
谢衡:无妨,便按这位小兄弟吩咐的上菜。
黄蓉:再配十二样下饭的菜,八样点心,也就差不多了。
店小二:(不敢多问)爷们用什么酒?小店有十年陈的竹叶青汾酒,先打两角好不好?
黄蓉:好吧,将就对付着喝喝!快去快去!
【不多时,酒菜已齐,两人吃吃聊聊颇为惬意,两人皆为谈吐隽雅,见识渊博之辈,一席话天南海北无所不包,不由彼此心中均是暗自佩服】
黄蓉:吃饱喝足,多谢款待了,后会有期吧。
谢衡:(心下不舍)外面颇有些寒冷,你我一见如故,请把这件衣服穿了去,也算留个念想。
黄蓉:(伸手接过,披在身上)你这人倒是大方,适才你说门外那小红马便是汗血宝马,我可羡慕的紧,肯给我么?
谢衡:(不假思索)这有何难?小兄弟既然喜欢那送你自也无妨。
黄蓉:(露出冷冷笑意,但闻清音娇柔,低回婉转)久闻江南惜花公子家学渊深,小妹一点粗浅乔装之术还自以为得计,倒是贻笑方家了。这汗血宝马价值连城,公子居然肯随手送人,这戏也演的太过了吧。
(轻轻倒了些酒在衣袖上,挥袖抹去右脸上的煤黑,但见肌肤胜雪,眉目如画,虽左脸依旧炭黑难辨,但也足可猜到其绝世容颜)