栽秧泡，味美酸甜
栽秧泡Rubus ellipticus Smithvar. Obcordatus (Franch.) Focke (Rosaceae)来自于蔷薇科，悬钩子属，是黄泡的变种。
与黄泡的区别在于叶较小，倒卵形，顶端浅心形或近截形；花梗和花萼上几无刺毛。
产地分布：产广西、四川、云南、贵州。生山坡、路旁或灌丛中，海拔300-2000米。印度、老挝、泰国、越南也有分布。枝、叶供药用。
文中的栽秧泡是在昆明棋盘山遇见的，关于栽秧泡的文献资料多集中于悬钩子属，悬钩子属的植物我们前面也介绍过一些。
相比较于山里面其他的植物，这个属的植物即可爱又讨厌，可爱是他们能吃，而且味美。讨厌是他们有很多刺，若是不小心被刮伤，十有八九是他们家的人干的。
悬钩子属大部分果实含水量高达80%左右，为多汁浆果，酸甜可口、芳香美味、营养丰富，富含糖分，且以果糖和葡萄糖两种还原糖为主，易被人体吸收。
果实中的氨基酸种类至少有17种，其中包括人体必需的8种氨基酸以及婴幼儿必需的组氨酸，且所占的比例甚高。
维生素C含量也远远高于一些常见的传统水果。
此外，果实中还含有丰富的有机酸、蛋白质、矿质元素等营养成分，特别是悬钩子果实中锌含量高于一般的浆果与核果而与坚果类相近，铁的含量也很高，可以认为悬钩子属于富铁富锌类果实。
因此，悬钩子果实具有较高的营养价值和医疗保健作用，通过合理开发利用，可将其制成罐头、果酱、果汁、饮料等一系列防衰保健营养食品。
悬钩子植物中多数种类的果实可食用，特别是乌泡子、粉枝莓、大红泡、栽秧泡、茅莓、黄泡等果实较大，味美酸甜，具有很高的生食价值。
悬钩子属植物其药用价值极高，在我国传统中医中应用广泛。
有很多是中医常用的药物，如周毛悬钩子全株入药，有活血、治风湿之效;
插田泡果、根入药，果主治补肾固精，用于阳痿、遗精、遗尿、白带，不定根主治调经活血，止血止痛，跌打损伤、骨折、月经不调，外用治外伤出血。
栽秧泡全株药用，清火解毒，消肿止痛，收敛止泻，利胆退黄。
红毛悬钩子根叶入药，根主治风湿关节痛，刀伤，吐血，颈淋巴结结核，叶主治黄水疮及狗咬伤。
高梁泡根入药，主治活血调经，消肿解毒，用于产后腹痛、血崩、产褥热、痛经、坐骨神经痛、风湿关节痛、偏瘫，叶外用治创伤出血。
栲胶是一类复杂的天然化合物的总称，其主要成分是单宁，此外，还有非单宁和不溶物，是工业上常用的生产胶粘剂，用作水、气及废料的处理剂，配制药物，制作化妆品等。
大红泡、红泡刺藤、栽秧泡、川莓的根皮、三叶悬钩子、多腺悬钩子的茎皮都含单宁，均可提取栲胶。
悬钩子属植物花期长，从3～11月均有不同种类的悬钩子植物开花，花的蜜粉含量多，所以也是山区重要的蜜源植物。
本属许多植物的果实在国外为名贵果品，悬钩子果实富含氨基酸、糖分、蛋白质、矿质元素、有机酸和VE。
大部分悬钩子属植物富含的超氧化物歧化酶，是一种含有铜、锌、锰和铁的金属酶。
它的作用是催化超氧阴离子自由基的歧化反应，从而缓解超氧阴离子自由基对机体的损害。
与机体的衰老、肿瘤、免疫性疾病和辐射防护等有关，并具有抗癌活性。
栽秧泡的介绍就到这里啦，每次查完资料，整理完毕，就觉得遇到的这些小精灵们从一无是处的杂草摇身一变，成了能量满满的宝贝。
而且，似乎对于每一种植物都如此，不管是珍贵的，还是平凡的。不对，在我这里，已然没了珍贵和平凡的区分。
就像大米和冬虫夏草谁更珍贵呢？从价格来说，肯定是冬虫夏草，但没有冬虫夏草，我们的生活依旧能继续。没有大米，每年就会有很多人因为饥荒而离开。
同样的，对于人也是一样，当我们都去众星拱月，去追捧那些很火的人的时候，其实，想一想，这世界更不可或缺的还是默默在每个岗位奉献的人们，公共交通的驾驶员，晨起打扫卫生的清洁工人......
所以呢，如果可以，也想像写每一种植物一样的去写每一个人的人生，每一个人的想法，每一个人的特点。他们也一定像这所有的植物一样充满着自己的能量。
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（1）攀西地区悬钩子属植物资源调查及其开发利用研究 罗强 西昌学院 四川 西昌 615013
（2）峨眉山悬钩子属植物群落生态特征及开发利用评价 向丽 四川农业大学