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《食语集》一道爽口的果仁菠菜配上樱桃小萝卜,正在叫醒你的春天!
果仁菠菜 主料:新鲜菠菜 油炸花生 配料:蒜泥 芝麻 小鲜辣椒(或辣椒油) 调料:醋 香油 鸡精 盐 1. 菠菜洗净,放入滚水中氽烫30秒后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成寸段备用. 2. ...
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煮花生时,只会加盐就错了,记得多加3种调料,花生又香又入味
花生米是一道公认的下酒菜,不管是炒着吃.煮着吃还是烤着吃,口感都十分丰富,是大人小孩都喜欢的一种食物.花生的众多做法中,水煮花生是最不破坏营养的一种做法,因此在生活中,水煮花生也是非常常见的. 花生又 ...
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【食】带壳花生怎么吃,加点它煮一煮,简单又美味
啤酒花生 啤酒花生 嘴巴寂寞了怎么办?那必须是吃呀?今天分享的这款啤酒花生真是消遣的好零嘴,制作起来也不费事,对于厨房小白来说不容易翻车.一次做一锅可以放冰箱冷藏吃几天,下酒或当零嘴都不错. [制作原 ...
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算一笔账:带壳花生和脱壳后的花生米,卖哪种利润大?
正值秋收季节,对于种植花生的农户来说,花生收获经过晾晒以后有2种销售方式,第一种是带壳销售,第二种是脱壳销售,也就是卖花生米,有些农户会有这样的疑问,带壳收益高还是脱壳收益高? 想要知道这个问题的答案 ...
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种植花生,购买的带壳花生种,提前几天剥壳可以播种?
今天看到一个很有意思的问题,一位朋友留言,他们当地由于气温较低,春花生还没有播种,等再过几天,温度适宜后,准备去播种春花生,花生种已经购买,是带壳的,想问问,什么时候可以剥壳. 关于上述问题,相信有些 ...
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洗蛤蜊时,不要只放盐了,多加这3样,蛤蜊疯狂吐沙,拦不住
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导语:腌李子,只放盐就错了,谨记"放3粉"的技巧,李子爽脆入味又好吃! 进入4月,李子又开始成熟了,对于爱吃李子的朋友,那可真有口福呀!很多人爱吃李子,其实就是被那股酸溜溜的味道所 ...
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腌咸鸡蛋只放盐就错了,多加3个步骤,鸡蛋个个流油起沙,吃着香
导语:腌咸鸡蛋,别只会放盐,多加3个步骤,鸡蛋个个流油起沙,吃着香 鸡蛋作为主料可以经受的烹饪多样,炒.煎.蒸.煮等等皆可,而且仅是煮鸡蛋便能做出很多的花样,茶叶蛋.卤鸡蛋.啤酒蛋等等,每一种不同的烹 ...
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