青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

木瓜营养丰富.木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素

不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪

食谱原料

青木瓜一个、红椒一个、蜂蜜1大匙，柠檬汁2大匙，代替白醋）、盐20克

食谱做法

1、生木瓜去皮、籽，切细丝，用15克盐拌匀后腌10分钟，过水后备用；

2、将处理后的青木瓜丝、红椒切丝、放入盆中、加入柠檬汁、盐和蜂蜜搅拌均匀后，做成球形就可以

装盘享用了！点缀一下。

以前吃的木瓜都是熟透的，软软的.很少吃青木瓜，吃这道菜的时候口感很爽口，木瓜脆脆的，一点也

没有青涩的味道，甜甜的很适合夏天吃。