曾经深受乾隆皇帝喜欢并用作祭神的宫廷御点

据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。
经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”
宫廷糕点无数,鲜花饼却从中脱颖而出,能得到尝尽珍馐的皇帝赞赏,可见制作优良的饼确实味美无比。
如今鲜花饼遍布全国,制作方法也各有千秋,除了最出名的云南玫瑰鲜花饼,其他省市也别具特色。
鲜花饼馅料其实不局限放玫瑰,可以放茉莉、牡丹之类的,但放玫瑰是最经典的做法,做出来色香味俱佳。
云南是“鲜花国度”,拥有得天独厚的地理气候优势,一年四季鲜花不断,且全国食用玫瑰种植属云南为上乘。
所以云南人善于用鲜花制作各种美食,尤精于鲜花饼,毕竟最好的资源都在人家那地块摆着了不是。
做好的鲜花饼外皮酥松,掰开馅料绵软,花香四溢,入口层次丰富,甜而不腻,配上一盏好茶滋味更绵长。
细嚼之下还能感受到花瓣密密的韧脆感,香甜的味道在舌尖流转,与津液融合浸入唇齿,百吃不厌。
铺垫到这里自然是要为大家推荐产品的,良心推荐,绝不欺骗,产自山东的鲜花饼,在好吃的基础上还做到了安全。
饼用到的面粉、鲜花、蜂蜜都是山东善地善行农场的,面粉采用自留种小麦磨成,鲜花是农场酵素种植的重瓣玫瑰,无农药,安全健康。
配料简单干净使用蜂蜜代替糖,这样做出的饼不仅甜而不腻,拥有蜂蜜的独特香味,还远比糖健康营养。
外皮乳白色透着烘烤的轻微金黄,掰开饼皮层层分明,馅料带着些糯劲儿,这个天微微加热香味更浓。
不过甜不齁人,吃几个也不腻,天冷了总觉得嘴里寂寞,身体也更需要能量抵御寒冷,不妨尝尝,保你惊喜。
今天就到此结束了,谢谢你耐心看到这。欢迎大家给我留言建议,如果你觉得还不错的话,点个在看,让你在意的他(她)知道你在看啥~
(0)

相关推荐