益生菌：肠道是人体第二个大脑！你的肠道还好吗？

　　我们常说：身体健康与否要看它是否有“三快”——吃得快，拉得快，睡得快。这里不是比吃饭的速度，更不是说吃完就要上厕所，而是说食欲好，吃得香，排得顺畅，再加上睡眠质量高，人当然就有精神。您是否发现“三快”中的“两快”都和胃肠道有关呢？

　　我们都知道肠道是消化吸收营养的地方，我们也必须清楚好的肠道功能需要充足的营养支持才能有效运作。当我们希望改善诸多消化问题时，是不是要反思自己是否给了肠道应有的动能呢？

　　你了解益生菌吗？

　　益生菌是一种可以抵御病菌侵害人体的肠道有益菌群，正常情况肠道内的益生菌与侵入肠道的致病菌相抗衡，相生相克，达到人体的健康平衡。一旦益生菌缺乏，体内的细菌平衡被打破，人体极易患上各种疾病。

　　益生菌有哪些功效

　　帮助营养物质的消化吸收

　　许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。

　　催生重要的营养物质

　　益生菌能催生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

　　净化胃肠环境，保护肝、心、肾脏等脏器

　　人体有毒素有两种来源，即外源性和内源性毒素，大部分都是在肠道中产生，并通过小肠吸收入血，通过血液送到各器官中，从而伤害到各器官。补充肠道中的益生菌，可以杀死有害菌，分解毒素从而起到保护肝、心、肾等器官。

　　促进排便，预防和改善慢性肠炎

　　便秘主要是因为缺少膳食纤维而引起的，增加膳食纤维的摄入量自然可以促进排便。但便秘还与与肠道微生物有关，补充益生菌可以促进肠道蠕动、维持正常排便功能。补充益生菌和膳食纤维，不仅可以促进排便，还可以预防和改善慢性肠炎。

　　改善消化不良症状

　　适应于功能性消化不良：表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状，检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进食物在消化道内消化，改善消化不良症状。

　　分解有害物质与致癌物质，预防癌细胞萌生

　　来自食物和空气中的毒素、致癌物质、自由基是人体患癌的定时炸弹。益生菌可在肠道中杀死、分解这些毒素及致癌物质，提高人体免疫力，活化免疫细胞，以起到抗自由基，杀死癌细胞作用。

　　怎样补充益生菌才有效？

　　只有活性的益生菌才能发挥功效

　　益生菌必须是活的，才能起到健康作用，这是益生菌产生功效的基础。益生菌是有生命活力的微生物，从生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道这层层考验均会消耗益生菌的活性，只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。因此，有的益生菌产品虽然菌数高，但由于缺乏保护，能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。

　　要有足够的数量

　　益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。根据加里·赫夫纳格尔博士在《益生菌健康宝典》一书中的研究：如果是为了促进身体健康或者预防疾病，每天可以大约补充60亿-100亿个菌落形成单位。

　　合理的菌株组合

　　益生菌的功效是以菌株为准的，并非所有菌种益生菌都具有一样的功效。补充单一种类的益生菌是无法达到效果的，只有多种益生菌合理配比才能发挥功效。关于肠道

　　肠道指的是从胃幽门至肛门的消化管。肠是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。

　　肠道的功能：人体肠道长约7-8米，分为小肠、大肠、直肠3部分。小肠约5-6米，主要负责吸收食物里的营养，大肠约1.6米，负责吸收食物中剩余的水分，浓缩食物残渣，形成粪便，最后通过直肠经肛门排出体外。

　　相关数据显示，我国大肠癌发病率在过去的30年显著增加，成为恶性肿瘤死因的第四位，且居中低位的直肠癌所占比例高达50%以上。

　　人的肠道很长，千褶百皱，平均每隔3.5厘米就有一个弯折。而人体99%以上的毒素都集中在肠皱褶中。如果两天以上不排便，体内食物残渣的重量一定不轻于一只6磅的保龄球。

　　而累积的食物残渣在体内变质、腐烂，会产生大量的肠毒。肠毒堆积在肠道内不断产生各种毒素，经血液循环到我们的身体各部位，引发各种病症。严重的话，更会引起大肠癌等病变！而反映到我们身体的外部，往往就是令人头疼的体重增加、皮肤暗沉问题。

　　“肠”健康才能常健康

　　肠道是人体最大的排毒器官，我们一日三餐的营养都要经过肠道的消化才能被身体吸收利用。同时，肠道也是人体最大的免疫器官，肠道拥有充沛的免疫力才可以帮助身体抵抗有害菌的入侵。肠道的干净，牢牢关系着身体的健康问题。

　　清肠通体好方法

　　1、膳食清肠法：多吃些粗粮和水果可以更好的促进肠蠕动，防止便秘。

　　例如：豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴，粗粮(豆类、玉米、小米之类)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带等要常吃。

　　2、迈开脚步，多运动：一切的运动都有利于肠道健康。

　　运动可以帮助肠道蠕动，提高排便反射。如果能享受奔跑当然是最好哒，但是如果没有时间或者条件去奔跑，做做肠道运动操也是很有帮助的。肠道运动操可以随时随地进行，比如平时多用腹式呼吸；爬楼梯时提起脚跟；用脚尖踩地；躺在床上时，做脚踏车运动；这些都能让肠道得到很好的锻炼。

　　及时补充益生菌

　　根据科学家及联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对益生菌的定义，益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时对宿主的健康起到有益的作用。

　　益生菌可加强并保护肠粘膜层，从而在维护肠道粘膜层的完整性和调节肠道免疫系统方面起到积极作用。目前经临床证实具有良好预防食物过敏的益生菌株主要是乳杆菌和双歧杆菌。

　　益生菌具有双向调节肠道功能作用，既能缓解腹痛、腹泻，缩短病程，还有促进自发性肠蠕动，减弱粪便酶活性，改善便秘作用。全球约60%的人因身体缺少乳糖消化酶，出现乳糖不耐受引起腹胀、腹泻。益生菌产生半乳糖苷酶消化乳糖，改善症状。

　　益生菌肠道定植过程中产生消化酶，可促进营养消化吸收，如帮助饮食中铁的吸收和利用。制造营养物质，合成多种维生素，脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等。益生菌对健康的影响已深入人心，未来会有更多成果应用于人类营养、健康和疾病预防，对其进一步深刻认知将使人类走向健康未来。