我,36岁,在老家投入2万开外卖店,使用廉价料理包年赚20万
回老家发展一直是很多人的愿望,面对大城市高昂的房价和物价,选择回老家或许成为了一个好路子。
俗话说:“人挪活,树挪死”,不断折腾和尝试,才有可能发家致富。
有人回到老家城市后,最后灰溜溜地又跑回了大城市里;有人回到老家城市后,赚得比在大城市还多。
每个人的回家命运和机遇都不一样,周建林,今年36岁,也是从大城市回到老家发展的人员之一。
01
回老家开店
跟别人不一样,周建林回老家发展的目的很明确,开一家外卖店,不是餐饮店,而是纯外卖店。
周建林在深圳宝安工作,经常在工业区门口的一家面馆里就餐,一来二去便跟面馆老板熟悉了,看到街边有一堆店面外卖员来来往往,就是不见客人,周建林很奇怪。
面馆老板跟他解释道,这些店铺都是外卖店,专门做外卖生意,利润高得吓人,一份黄焖鸡米饭成本不到6元,外卖售价最低25元。
周建林听面馆老板吐槽了半个小时后,便心动了。
周建林在网络上找到了面馆老板所说的廉价料理包,咨询了采购价格,确实非常实惠,一份茄子烧肉成本才3块钱,外卖店售价最低也要15元,除去外卖平台佣金30%之外,还能够获得一份可观的收益。
想着老婆孩子都在老家,就自己一个人在深圳工作,于是周建林选择了回老家开外卖店。
02
老家开外卖店
回到老家后,周建林在小区门口街边花了1100元把一间荒废了很久的店面租了下来,又花了近2万元购买门店设备和打包盒。
忙活了1个月后,周建林这家总投资近2万元的外卖店铺正式上线了,开业前一个星期,周建林都在搞各种各样的外卖活动。
吸引了大量顾客下单,本来整个城市就不大,周建林的这家外卖店可以覆盖一半城市的面积,大部分商业区上班族也都在周建林的外卖店铺范围内。
依靠着低价的开业活动,周建林吸引了不少的忠实顾客。
别的餐馆一份黄焖鸡米饭卖28元,而周建林成本更低,没有堂食,不需要厨师,一份同样的菜品卖24元获得的利润比线下餐饮店卖28元的还高。
周建林发现整个老家城市跟他一样利用廉价外卖料理包来做外卖的店铺并不多,只有两三家,而且各家的定位都不一样,有人做卤肉饭,有人做粉面,有人做快餐。
一开始周建林还很担忧顾客能够吃出来,开业一个月后评价都是好评,让周建林曾经担忧的顾虑彻底消失了。
一份回锅肉料理包采购价4元,一份宫保鸡丁3元,一份肉沫茄子2元,最贵的红烧牛肉也才10元,而且有上百道菜品可以选择,依靠着这些廉价的外卖料理包,周建林这家外卖店的利润比传统线下餐馆还高10%。
周建林用3块钱的廉价料理包,赚得盆满钵满,一个月外卖店营业额近5万元,月销超过3000单。
一年下来赚了20万利润,开一年外卖店的收入,比周建林在深圳工厂上班5年还要多,虽然收入很不错,但是周建林心里还是有点过意不去。
“这个外卖廉价料理包我都不敢吃,鬼知道他们是用什么食材做的,我也就干个四五年,等我赚到100万之后,我就收手不干了,干多了,我怕会有报应。”
周建林这家不到40平米的外卖店,没有厨师,甚至没有请员工,全家人一起上阵,在老家城市的街头,这家店铺就像一个普通的餐饮店屹立在街头,只是没有顾客进店,有的只是穿着黄色,蓝色衣服的人在门店里进进出出。
对此,你是怎么看待的呢?
“我是一只没骨头的鸡爪,
希望你幸福!”
柳哥现专注无骨凤爪,泡制、烧烤、卤制、火锅菜品,为餐饮提供定制化菜品