农田里是害虫，餐桌上是美食，为何很多人都喜欢吃蚱蜢？2大原因

农田里是害虫，餐桌上是美食，为何很多人都喜欢吃蚱蜢？2大原因

今日是秋分，秋分也是咱们农民朋友的丰收节，说到丰收，现在也正是收稻谷的时候，那农田里除了稻谷，还有一种动物，那就是蚱蜢，蚱蜢在秋收的时候是很常看到的，蚱蜢常出现在稻田里，在稻谷快要成熟的时候是最多的，所以蚱蜢属于害虫，对稻谷的生长不利，因此咱们的农民朋友们也是比较讨厌蚱蜢的。

但是蚱蜢除了是一种害虫外，还是一道美食，现在有些人专门抓蚱蜢来卖卖的价格还不低，小编在购物平台上了解到，有些的地方的蚱蜢还买到了半斤28.62元，这个价格还是算高的。那有买家就会有卖家，所以蚱蜢之所以被拿来售卖，也是因为有很多人喜欢吃，因此蚱蜢在田间就是害虫，在餐桌就是美食。那可能有的朋友还是会担心蚱蜢能不能吃，那下面我们就对蚱蜢来进行一些具体的了解。

一、为啥大家喜欢吃蚱蜢？2个原因

其实对于蚱蜢能不能吃这个问题，对于没吃过的朋友来说都是比较担心的，那小编作为一个吃过蚱蜢的人来告诉你，蚱蜢是可以吃的。小编家就种得有稻谷，所以小时候每年收稻谷的时候，小编就会抓很多的蚱蜢回家“加餐”，现在回想起来那味道真的好极了。虽说蚱蜢是害虫，但是在小编的老家，田里的蚱蜢并不是很多，所以不是害怕蚱蜢，而是怕没有蚱蜢。

对于不吃蚱蜢的朋友来说，是不能接受的，那其实蚱蜢还有很高的营养价值，其富含丰富的蛋白质和微量元素，所以在食用的时候，不仅味道好，还能补充人体需要的元素，因此受到大家的喜爱。那除了营养价值以外，蚱蜢还有药用价值，在农村中就有很多农民用蚱蜢来泡药酒。

二、蚱蜢的一些吃法

蚱蜢的做法最常见的就是炸熟了然后放调料吃，在民间就将蚱蜢做成了很多不同味道的菜肴，比如说在黑龙江，黑龙江省的哈尼族蚱蜢的吃法就是配着咸菜吃；天津市吃蚱蜢也是有自己的特色的，就是将炸好的蚂蚱卷在烙饼里面吃，这在当地也是很有特色的一种吃法。那蚱蜢除了炸着吃以外，有些地方还会烤着吃，就是将蝗虫的翅膀和腿都去掉，然后用竹签烤着吃。

三、蚱蜢价格高，适合养殖吗？

现在正是秋收的季节，所以蚱蜢也是比较多的时候，所以一些喜欢吃蚱蜢的朋友也会去田间捉，虽然田间的蚱蜢好吃，但是田间的蚱蜢是比较少的，因此现在市面上卖的蚱蜢多是人工养殖的。那可能有的朋友会问，养殖蚱蜢赚钱吗？那对于这个问题，小编也比知道如何回答，因为小编没有养殖过蚱蜢，但是从市场价来看，蚱蜢的价格是比较高的，小编从购物平台上了解到，有些地方的蚱蜢半斤就卖到了28元，所以光从售卖价格来看的话，养殖蚱蜢还是可以考虑的。但是养殖不是那么简单的，无论养殖什么都是需要投资的，所以也不能只看一个方面，如果有想养殖的朋友，可以借鉴下面3个方面。

1、选品方面

养殖蚱蜢并不是随便的品种就可以的，在养殖之前要了解哪种蚱蜢比较好养殖，在养殖蚱蜢的这个行业，大多数人养殖的都是东亚飞蝗，但是每种蝗虫都有自己的优势，所以要是有想养殖的朋友还是咨询一些比较的专业的养殖户再进行养殖。

2、场地方面

见过蝗虫的朋友应该都知道蝗虫是会飞的，所以要是选择养殖蝗虫的话，那就需要一个密封又透气的养殖地，大家都知道，只有这样才能防止蚱蜢飞出去，如果蚱蜢飞出去了，那不仅会对农民的庄稼造成伤害，还会对养殖户造成损失。

3、饲养方面

蚂蚱一般吃的东西有玉米、稻谷、白菜、大麦等，所以有朋友想养蚱蜢的话，这些都是可以用来喂养蚱蜢的，但是在养殖前还是需要了解蚱蜢的食量，也就是要预估一下需要多少的粮食才不会亏本，让自己的利益最大化。