暴利生意！适合农村大哥单打独斗的小生意，简单易操作，一个月也就上万元的利润

我们经常听到过有人坐“房车旅游”，穿越世界各地，让我们这些普通人好生羡慕。现在的人做生意真是有办法，有个农村大哥就仿照房车，装了个伞车专门卖小吃，农村大哥坐“伞车”卖祖传小吃，月入上万，客户吃完直呼过瘾。

小编今天分享的美食，是烧鸡。一位农村大哥，在下雪的大街上卖烧鸡，小编这里说的“伞车”是因为下雪了，害怕打湿食材，哈哈，皮一下。据说他们家祖上世代做烧鸡生意，而他是第五代传人，由于他们家的烧鸡味道比较鲜美，骨酥肉烂，在当地也颇有名气。大哥说他家已经在街头摆摊20多年了，每只烧鸡才卖30元左右，每天卖出200只烧鸡，能赚上千元，一个月也就上万元， 顾客每次吃完他家的烧鸡都直呼过瘾。

虽然月入上万听起来不错，但是在它背后，老板也是付出了很大努力，才获得顾客的认同。为了使他做的美食，受到食客们的欢迎，老板还结合了现代美食工艺和配方，努力做出适合现代人吃的口味，在这寒冷的冬季，天空还飘着雪花，这位大哥的烧鸡摊却人满为患，相当的热闹。下那么大雪，摊主支了个伞，棚住整个卖烧鸡的车子，一年365天，只能在春节休息几天，其余的时间都在打点自己的烧鸡生意，由于做烧鸡的工序比较繁琐，所以他每天只能休息几个小时。

大哥做的烧鸡，有自己的配方，用的材料有，生姜，花椒，茴香、，香叶，草果等20多种佐料。还有祖传的汤料。每次都拿这个汤料来卤烧鸡，而这锅老汤，他已经用了十来年，我们都知道卤鸡的汤越老越入味，大哥说有人拿钱买他的技术让他给拒绝了。

干吃烧鸡自然会觉得比较腻，这位大哥还是挺有办法的。好吃的烧鸡一定要配上最好的调料，这样才能够吃出独特的味道，大哥专门配了吃烧鸡用的调料，红油辣酱。往烧鸡上一抹，再加几片青菜一起吃，刚刚好。尤其是那种辣酱，吃着很过瘾啊，又麻又辣，很是下饭，晚饭可以买几张烙馍，用烙馍卷上烧鸡，卷上辣酱一起吃的话，很过瘾的。小编今天的美食就分享到这里了，看到这个美食，是不是口水都想留下来了？关注小编，后期有任何美食资讯都会准时更新的。